Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Lana66Поваренок 6 уровня

11 мая 2008, 0:31
100970

Апельсиновый пирог

Очень нежный, сладкий и красивый пирог, по вкусу напоминает кекс. Пекла на ДР племяннице мужа.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Апельсиновый пирог»:

Апельсин (для апельсинов) — 2 шт
Вода (для апельсинов) — 2 стак.
Сахар (для апельсинов) — 200 г
Яйцо куриное (для теста) — 4 шт
Сахар (для теста) — 300 г
Сметана (для теста) — 250 г
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 350 г
Разрыхлитель теста (для теста) — 1 пакет.
Апельсин (для теста) — 1 шт
Масло сливочное (размягченное, для теста) — 250 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6143.8 ккал	белки 74 г	жиры 285.7 г	углеводы 823.1 г
100 г блюда
ккал 229.2 ккал	белки 2.8 г	жиры 10.7 г	углеводы 30.7 г

Рецепт «Апельсиновый пирог»:

Апельсины:
в кастрюльке растворить сахар в воде и поставить на слабый огонь. Когда закипит варить 10 минут, чтобы уварился сироп. 2 апельсина нарезать вдоль кольцами по 3мм. Поместить в сироп и варить 15 минут. Затем осторожно выложить по одному на тарелку.
Третий апельсин очистить от кожуры, порезать на мелкие кусочки, удаляя косточки, измельчить в блендере.
Яйца разделить на белки и желтки. Миксером взбить белки с добавлением половины нормы сахара в течение 5 минут.
Желтки растереть со второй половиной сахара, добавить размягченное масло,
вылить сметану,
измельченный апельсин.
В муку высыпать разрыхлитель и перемешать.
В желтковую массу аккуратно ввести белки
и муку с разрыхлителем. Муку просеиваем через сито для воздушности.
Духовку нагреваем до 180 гр.
Форму диаметром 26 см застелить пекарской бумагой (можно и без нее, но я решила подстраховаться). Смазываем маслом, обсыпаем сахаром, так чтобы он покрыл дно и стенки формы. Излишки высыпать. На дно формы выкладываем внахлест сваренные в сиропе апельсины.
Сверху ложкой выкладываем тесто.
Выпекать пирог в разогретой духовке в течении 50 минут, проверяя готовность палочкой.
Готовый пирог вытащить из духовки, дать остудиться 10 минут и тёплым перевернуть на блюдо.
Я украсила верх пирога дольками клубники.
Вот такой он получился красавец!
[IMG]http://i039.radikal.ru/0805/cc/116cab048cf2.jpg[/IMG]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : День рождения

Теги: выпечка пирог

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5465/]Апельсиновый пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5465/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/187/18733.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень нежный, сладкий и красивый пирог, по вкусу напоминает кекс. Пекла на ДР племяннице мужа.

Ингредиенты: Апельсин, Вода, Сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/187/18733.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый пирог" title="Рецепт: Апельсиновый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный, сладкий и красивый пирог, по вкусу напоминает кекс. Пекла на ДР племяннице мужа.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5465/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый пирог

Очень нежный, сладкий и красивый пирог, по вкусу напоминает кекс. Пекла на ДР племяннице мужа.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Апельсиновый пирог»:

Апельсин Вода Сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

19 апреля 2009 года Фрося Педалькина #

+++
а сахаром зачем дно посыпать? чтобы лучше отходил пирог?

20 апреля 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

по рецепту требуется, да и типа карамельки наверное.

11 февраля 2009 года kristina kiyashko #

я его сегодня испекла, все получилось, только у меня электро духовка - гриль, поэтому понадобилось меньше времени он немножечко с краю пригорел, а так очень вкусно, не смотря на то что масла у меня было всего 50 грамм.

11 февраля 2009 года Lana66 # (автор рецепта)

очень рада

на здоровье!

14 ноября 2008 года Tasik #

Испекла. Почему-то вообще несладкий получился...

А еще не пропекся.. хотя и выпекала больше часа, и палочкой не один раз протыкала - сухая была

15 ноября 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Странно

11 октября 2008 года Юличка0802 deleted #

безусловно красавец!!! ++++++

16 сентября 2008 года Poluelena #

Я тоже выражаю свое восхищение,.... И ну его, похудение!!!

14 октября 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

спасибо

25 августа 2008 года Балерина #

Сделала такой тортик подружке на день рождения! Все гости были в восторге. И хотя на столе было много разных тортов, мой разошелся сразу же!
Спасибо

25 августа 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Ура, поздравляю! Спасибо и Вам за доверие!

10 июня 2008 года agatst #

Сегодня испекла пирог, очень вкусный и красивый, половину уже съели. Доживет ли до вечера - трудно сказать. Спасибо!

10 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

приятно, что он пришелся вашей семье по вкусу. спасибо и вам!

17 мая 2008 года LuchOK #

Вкуснятина! +++++++!!!!! Забираю!

17 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

не возражаю.

12 мая 2008 года Мартышка #

Тортик загляденье. Никогда не делала вот так с апельсином нужно попробовать. Наверное очень вкусно

12 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

вкусно.

13 мая 2008 года Мартышка #

Спасибочки за рецепт

13 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

на здоровье!

12 мая 2008 года LisaS #

я обязательно попробую, спасибо!!! :lol:

12 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

пожалуйста.

11 мая 2008 года биа46 #

:lol: Светочка,твоя неиссякаемая фантазия поражает!Просто умница!!!!+++ :lol:

12 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

этот рецепт не мой. я только сама украсила.

11 мая 2008 года Valiana #

Красиво очень.

11 мая 2008 года elena_110 #

Светик,какая вкуснятинка!
А о красоте я вообще молчу!

11 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Спасибо Лен! Я честно сказать, не хотела ничего печь и идти туда, болею сильно.

11 мая 2008 года elena_110 #

Выздоравливай,моя дорогая!

11 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

спасибо, лапусик!

11 мая 2008 года Солнышко9 deleted #

Светик, у меня слов просто нет от восхищения :!: :!: :!: МАСТЕРИЦА :!:

11 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

спасибо, солнышко.

11 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина #

наверно очень ей понравился? :P

11 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

понравился

11 мая 2008 года Ланагуд #

Светик,красота,рецепт утащю к себе,тебе+

11 мая 2008 года Волшебница #

Красавец, слов нет!

11 мая 2008 года alisa-108 #

Действительно красачик! Уже в норке!

11 мая 2008 года Lacoste #

Свети, очень красивый и на вид вкусный и нежный пирог, беру на заметку

11 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюшик!

11 мая 2008 года Клио #

Пекла похожий пирог, сочный получается и ароматный. Очень красиво выглядит у тебя, такой яркий!

11 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Он действительно очень яркий и празднично выглядит!

11 мая 2008 года Лейла #

Светик,как красиво,как будто живой апельсин в разрезе,умняша)))+

11 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Благодарю мой цветочек!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновый пирог

Ингредиенты для «Апельсиновый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновый пирог»:

Другие варианты рецепта

Пирог с апельсинами

Апельсиновый пирог с орешками

Пирог "Апельсиновый рай"

Похожие рецепты

Мамин вишневый пирог

Простой пирог с клюквой

Картофельно-грибной киш-пирог

Пирог с капустой

Пирог виноградный

Пирог "Терновое чудо"

Каштановый пирог со сливочно-медовым кремом

Пирог "Сарафи"

Пирог с капустой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!