Эта замечательная закуска сразу же пришлась по душе и стала непременным атрибутом дружеских посиделок на кухне, а также праздничных застолий. Быстро, вкусно, лаконично! По-мужски!
СимаПоваренок 1 уровня
- 9 марта 2011, 16:03
- 11417
"Закусончик" мужской
Ингредиенты для «"Закусончик" мужской»:
- Сельдь (бочковая, среднего посола) — 1 шт
- Лимон — 1-2 ломт.
- Масло сливочное — 120 г
- Хлеб (черный, с плотной структурой, неразваливающийся) — 200-300 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2445.4 ккал |
белки
111.8 г |
жиры
177 г |
углеводы
99.4 г |
| Порции | |||
| ккал 611.4 ккал |
белки 28 г |
жиры 44.3 г |
углеводы 24.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.6 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «"Закусончик" мужской»:
-
Подготовить все необходимые ингредиенты. Сливочное масло положить размягчаться (не растапливать).
-
Селедку почистить, чтобы осталось одно филе без косточек. Нарезать филе поперечными ломтиками толщиной 1,5 - 2 см.
-
Черный, ароматный, с легкой кислинкой хлеб аккуратно нарезать небольшими ломтиками, "на один укус". Размягченное сливочное масло смешать с мелко нарезанным хрустящим от свежести укропом. Полученную массу нанести на черный хлеб.
-
Лимон нарезать небольшими дольками.
-
На хлеб с укропным маслом положить ломтик селедочки, сверху - кусочек лимона. Выложить канапешки на блюдо...
и скорее на стол! И неприменно под водочку!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2016 года Witaliy Trubnikov #
Селедку можно заменить на малосольную кильку.
При смешивании масла с укропом вмешать туда чайную ложку горчицы.
Мелко-мелко порезать репчатый лук, соединив его с доброй щепоткой сахара и капнуть лимонного сока.
Отварить яйца, 3 шт. вкрутую.
Длинный свежий огурец порезать тонкими ломтиками, под размер хлеба.
Хлеб - Бородинский (важно!). Нарезать буханку, обрезать корочки, разрезать большие ломти вдоль пополам, слегка обжарить на сковороде.
Ну и собственно сборка - на теплый хлеб выкладываем масляную смесь по всему кусочку, в середину пол-чайной ложки резаного лука, сверху кусочек огурца. Кильку разложить пополам, вычистить внутренности и снова сложить, кладем каждую рыбку сверху на огурчик. На кильку - ломтик вареного яйца, и в завершении сверху - ломтик лимона. Вот это получаются бутербродики!
20 февраля 2016 года luba328 #
20 февраля 2016 года Олег Большой #
21 февраля 2017 года Кучерова Ирина #
21 февраля 2017 года Witaliy Trubnikov #
19 февраля 2016 года taleskis #
19 февраля 2016 года taleskis #
17 февраля 2016 года logachov #
17 февраля 2016 года lemeshusya #
17 февраля 2016 года daivaut #
17 февраля 2016 года Александр Авдеев #
17 февраля 2016 года m elena1969 #
17 февраля 2016 года olga 2164 #
17 февраля 2016 года luba328 #
17 февраля 2016 года aynat888 #
17 февраля 2016 года luba328 #
17 февраля 2016 года Зубов #
16 февраля 2016 года svet_vt #
16 февраля 2016 года ivanna1420 #
18 марта 2011 года Таня2000 #
16 февраля 2016 года kitaeva 2014 #
15 марта 2011 года Silverina1 #
17 февраля 2016 года chigics #
Тут дело не в жирности, просто с маслом вкус интереснее. Это как бутер с икрой, икра ведь тоже жирная, но с маслом вкуснее. ИМХО
17 февраля 2016 года Silverina1 #
17 февраля 2016 года Людмила Павловнп #
17 февраля 2016 года Silverina1 #
14 марта 2011 года ЭлинаВС #
11 марта 2011 года MissILove #
11 марта 2011 года Виктория09 deleted #
10 марта 2011 года Lzaika45 #
10 марта 2011 года VREDINKA ANETT #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: