Карамельный мусс в Португалии называют "слюни верблюда" (baba de camelo) за его цвет и пузырчатость. Быстрый и простой в приготовлении десерт.
португаляПоваренок 1 уровня
- 15 марта 2011, 18:53
- 24936
Карамельный мусс
Ингредиенты для «Карамельный мусс»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1625.4 ккал |
белки
56.7 г |
жиры
58 г |
углеводы
225.5 г |
| Порции | |||
| ккал 325.1 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 45.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.2 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 36.4 г |
Рецепт «Карамельный мусс»:
Яйца разделить на желток и белок. Белок взбить в крепкую пену.
Желтки смешать с вареным сгущеным молоком. Добавить взбитый
белок и осторожно все перемешать. Поставить в холодильник
минут на 30. При желании можно посыпать цверху молотым
орехом, крошкой печенья или тертым шоколадом. Готово!
Вариант: можно использовать не вареное сгущеное молоко.
Моему мужу, например, такой вариант больше нравится.
Только "карамельным" этот мусс уже не будет.
Желтки смешать с вареным сгущеным молоком. Добавить взбитый
белок и осторожно все перемешать. Поставить в холодильник
минут на 30. При желании можно посыпать цверху молотым
орехом, крошкой печенья или тертым шоколадом. Готово!
Вариант: можно использовать не вареное сгущеное молоко.
Моему мужу, например, такой вариант больше нравится.
Только "карамельным" этот мусс уже не будет.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2011 года Алена31-08 #
15 марта 2011 года yakolyoka #
15 марта 2011 года Муриц #
15 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #
15 марта 2011 года Игруша #
15 марта 2011 года Инночка07 #
15 марта 2011 года Хавося #
15 марта 2011 года Ольга Бабич #
15 марта 2011 года Котоп-с #
15 марта 2011 года португаля # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Нина-супербабушка #
15 марта 2011 года Nastusha #
15 марта 2011 года dolphy #
15 марта 2011 года МАРГОритка #
15 марта 2011 года dolphy #
16 марта 2011 года Veselka1 #
16 марта 2011 года dolphy #
15 марта 2011 года Нина Владимировна #
15 марта 2011 года португаля # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Chunya #
15 марта 2011 года португаля # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: