• 21 марта 2011, 20:59
  • 12277

Зелeные помидорки

Рецепт: Зелeные помидорки

Захотелось чего-нибудь кисленького, в запасах нашлись помидорки (а я про них и забыла-то уже). Отвела душу! Вроде "прошерстила" по поиску, не нашла подобного рецепта. Если это не так, sorry!))

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Зелeные помидорки»:



Рецепт «Зелeные помидорки»:

Итак!
Маринад: в 1 л горячей воды растворить соль, сахар, добавить уксус.
Помидорки вымыть, нарезать дольками. Лук опустить на 2 -3 минутки в кипящую воду, охладить, нарезать полукольцами. На дно баночки перец и горчица. Лук и помидоры сложить в баночки, залить кипящим маринадом, не доливая 2 см до краeв.
Пастеризовать при температуре 85 градусов : 0, 5 -литровые баночки - 20 -25 минут, 1 -литровые - 30 -35 минут.
А зимой открываем, добавляем каплю растительного масла, зелeного лучка и едим!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зелeные помидорки
Описание: Захотелось чего-нибудь кисленького, в запасах нашлись помидорки (а я про них и забыла-то уже). Отвела душу! Вроде "прошерстила" по поиску, не нашла подобного рецепта. Если это не так, sorry!))
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

готовила помидорки по вашему рецепту.... если честно помидорки для нас получились "никакие", мы любители остренького...
Ой ,что-то и меня теперь на кисленькое потянуло! Ох уж эта весна! Спасибочки за рецептик! Попробую такую вкусняшку!
Всегда на здоровье!!!!
Вроде бы сейчас не сезон выкладывать рецепты заготовок, а с другой стороны, когда как ни зимой-весной из реально оценишь.
Согласна,что не совсем подходящее время,но уж очень люблю "закаточки".
А ещё что-то на кисленькое потянуло)))))
Вкусно !!!
Забираю в КК! Вам спасибо за рецепт!
Конечно забирайте,Светочка,я не жадная!
хороший рецепт!
интересный рецепт!
хм... интересный рецепт! возьму на заметку, люблю зеленые помидорки. Вам ++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2449 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки