Эти веточки цветущей вишни я подготовила для оформления тортика для любимой подруги. Вот ждут теперь они своего звeздного часа в холодильнике в стеклянном контейнере.
Anna_usaПоваренок 5 уровня
- 5 апреля 2011, 20:29
- 16769
Украшение "Веточки цветущей вишни"
Ингредиенты для «Украшение "Веточки цветущей вишни"»:
- Мастика
- Шоколад темный
- Краситель пищевой (пищевая сухая краска, розовая)
- Посыпка кондитерская (желтая)
- Крахмал (или сахарная пудра, для посыпки)
- Вода (или мед, для смазки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Украшение "Веточки цветущей вишни"»:
-
Кроме перечисленных ингредиентов нам понадобится пергаментная бумага и формочка для вырезания цветов.
-
Тонко раскатать мастику и вырезать цветочки.
-
Глубокие ячейки (я использовала коробку из-под яиц) посыпать крахмалом или сахарной пудрой и уложить туда цветочки, чтобы придать им объём. Оставить хотя бы на ночь, а лучше на две, чтобы они подсохли.
-
Когда цветочки высохнут, покрыть лепестки краской, начиная от середины, так, чтобы края остались белыми.
-
Серединку каждого цветочка смазать водой или мёдом (у меня кукурузный сироп) и насыпать немного жёлтой кондитерской посыпки. Дать подсохнуть.
-
Из пергаментной бумаги сделать кулёчек, отрезать конец кулька.
Шоколад растопить на водяной бане. -
Дать шоколаду немного остыть.
Заполнить кулёк и выдавливать шоколад в виде веточек на пергаментную бумагу.
-
Сверху на шоколадные веточки положить цветочки и всё убрать в холодильник. Дать шоколаду хорошо застыть.
-
Снять веточки с бумаги и переложить в пластиковый или стеклянный контейнер. Хранить в холодильнике.
-
Вот для чего были сделаны веточки.
Описание торта "Вишнёвый сад" будет выставлено отдельно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2011 года Tanya-O-511 #
5 апреля 2011 года nattyl #
5 апреля 2011 года Anna_usa # (автор рецепта)
6 апреля 2011 года nattyl #
5 апреля 2011 года Алла 1976 #
5 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
5 апреля 2011 года нютта #
5 апреля 2011 года Nika #
5 апреля 2011 года Marinajan #
Очень удобная формочка! Я так понимаю, цветочки легко удалять из формы с помощью поршня?!
5 апреля 2011 года Масяся #
5 апреля 2011 года Anna_usa # (автор рецепта)
5 апреля 2011 года Desert rose #
5 апреля 2011 года Masiandra #
5 апреля 2011 года МАРФУШКА #
5 апреля 2011 года Anna_usa # (автор рецепта)
5 апреля 2011 года Оленька_солнышко #
5 апреля 2011 года Anna_usa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: