Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 14 мая 2011, 21:02
  • 41829

Десерт "Итонская мешанина"

Рецепт: Десерт Итонская мешанина

Eton mess. Под этим немного пренебрежительным названием скрывается исключительно простой и быстрый, но очень вкусный десерт из свежей клубники. Его подают на ежегодном матче крикета Итонского колледжа с Винчестерским, эта традиция существует уже с 19 века. Угощайтесь и Вы!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Десерт "Итонская мешанина"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Десерт "Итонская мешанина"»:

Клубнику очистить от листиков, помыть и нарезать небольшими кусочками.

Безе раскрошить руками до небольших кусочков.

Хорошо охлажденные сливки взбить с сахаром, я вместо сахара использую очень мелкие крошки (почти пудру) от безе.

Дальше на Ваше усмотрение - можно подавать послойно в стаканах или просто все ингредиенты перемешать, мешанина ведь! Вкус остается без изменений, проверено. ;-)

Приятного аппетита!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4951


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт Итонская мешанина
Описание: Eton mess. Под этим немного пренебрежительным названием скрывается исключительно простой и быстрый, но очень вкусный десерт из свежей клубники. Его подают на ежегодном матче крикета Итонского колледжа с Винчестерским, эта традиция существует уже с 19 века. Угощайтесь и Вы!
Ингредиенты: Безе, Клубника, Сливки, Сахар.
Тэги: десерт.


Фотографии «Десерт "Итонская мешанина"» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Леночка, необыкновенно вкусно! Просто, изысканно и очень-очень вкусно! В сливки сахар не стала добавлять, немного отступила от традиции. Спасибо за знакомство с таким замечательным десертом, пожалуй, стал нашим любимым! У нас клубника еще не отошла, постараюсь поменять фото на более яркое.
Наташенька, вкусный и аппетитный десерт!!!
да, Жанночка, мы в восхищении от этого десерта! безе свою изюминку вносит, очень интересный вкус!
Ответ для nnutty
Наташа, нежный десертик!
Танечка, спасибо! мне очень приятно! а фото все белое какое-то
Ответ для nnutty
Наташа, это просто искушение! Когда только состав читаешь, уже вкусно!
да, искушение! просто сливки с клубникой так бы не сыграли оторваться невозможно
Ответ для nnutty
Как здорово, очень рада, что рецепт понравился. Выглядит аппетитно!
Ответ для nnutty
Наташенька воздушный замок,очень красивое исполнение
Танюша, как красиво написала!
Ответ для nnutty
Наташенька!Ух ты какой воздушный десерт получился Хочется быстренько ему "каля-маля" сделать и кушать-кушать
да, Аленька, ты совершенно права!!! "и пусть весь мир подождёт!"
Спасибо!) Это бесподобно))))
На здоровье
Вкуснятина!
Давно хотел сделать. Вкусно
Шикарно!
Ответ для NDemon
На здоровье.
Спасибо за вкусный и красивый десерт,Лена!Утащила,конечно!
Надеюсь, пригодится.
Увидела рецепт, приготовила. На приготовление уходит очень мало времени. Казалось бы, что уж проще, взбитые сливки с ягодой, НО, очень важное НО - тут добавлено безе! Получается просто бомба Спасибо за рецепт!
На здоровье. В этом случае простота - сестра гения.
Супер вкуснятина!
Делала с меренгами и замороженной малиной. Очень вкусно!!! Спасибо за прекрасный десерт и отличный способ истребления меренг ))))
Мое любимое безе и клубника... что может быть лучше, спасибо! В КК забрала
бесподобное наслаждение... хочется снова и снова..мм...
Ухты!Вроде и легко,и оочень вкусо.Да еще и куча вариаций Спасибо огромное)
Ну очень вкусно! Мой с абрикосом! Спасибо за рецепт!
красотища! надо будет с абрикоской попробовать!
Аксюша, пробуй! Очень вкусно!
Ответ для Светлана Владимировн
Рада, что понравился рецепт. К стати, сочетание малины и персика тоже очень того стоит, классика. Это так, мыслями делюсь. Спасибо за фото и отзыв.
Ответ для Светлана Владимировн
класс! безе сама делала?
Конечно! Остались 3 белка от тарта, а Тихоня очень любит безе! Аксюша давно мне про этот рецепт рассказывала, вот все и сраслось!
молодечик
Ответ для Светлана Владимировн
Очень вкусненько получается! Супер!
ОЧЕНЬ
Быстро и вкусно ,особенно в сезон клубники!Спасибо!
Аппетитные фото, рада, что десерт понравился.
Ответ для zjefirka
Красиво!
Спасибо !!
Вкусный десерт!!! Спасибо!
Ира, на здоровье, рада, что рецепт понравился.
Ответ для Irina2606
Великолепно!
Ну не может это быть невкусно! Браво!
Совершенно верно, невкусной клубника со сливками не бывает. Спасибо за фото!
Ответ для Таш
Десерт просто великолепен!
Спасибо, рада читать. На здоровье!
Ответ для Navely
Прекрасное фото!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3287 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки