Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты
  • 14 мая 2011, 21:02
  • 52578

Десерт "Итонская мешанина"

Рецепт: Десерт Итонская мешанина

Eton mess. Под этим немного пренебрежительным названием скрывается исключительно простой и быстрый, но очень вкусный десерт из свежей клубники. Его подают на ежегодном матче крикета Итонского колледжа с Винчестерским, эта традиция существует уже с 19 века. Угощайтесь и Вы!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Десерт "Итонская мешанина"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
690.9 ккал 		белки
5.6 г 		жиры
53.4 г 		углеводы
49.5 г
Порции
ккал
345.5 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
26.7 г		 углеводы
24.8 г
100 г блюда
ккал
203.2 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
15.7 г		 углеводы
14.6 г

Рецепт «Десерт "Итонская мешанина"»:

  • Клубнику очистить от листиков, помыть и нарезать небольшими кусочками.

  • Безе раскрошить руками до небольших кусочков.

  • Хорошо охлажденные сливки взбить с сахаром, я вместо сахара использую очень мелкие крошки (почти пудру) от безе.

  • Дальше на Ваше усмотрение - можно подавать послойно в стаканах или просто все ингредиенты перемешать, мешанина ведь! Вкус остается без изменений, проверено. ;-)

  • Приятного аппетита!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4951
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: десерт

Вкусы: сливочный клубничный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "Итонская мешанина"
Рецепт: Десерт "Итонская мешанина"

Eton mess. Под этим немного пренебрежительным названием скрывается исключительно простой и быстрый, но очень вкусный десерт из свежей клубники. Его подают на ежегодном матче крикета Итонского колледжа с Винчестерским, эта традиция существует уже с 19 века. Угощайтесь и Вы!

Ингредиенты для «Десерт "Итонская мешанина"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Десерт "Итонская мешанина"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Красота! Так клубнички захотелось! )))
А у меня клубничная пора полным ходом. Всегда жаль, что сезон довольно быстро заканчивается.
Это точно... С другой стороны, если бы клубника была как бананы или яблоки - круглый год, наверное, мы бы к ней относились прохладнее )))
СУПЕР!!! СУПЕР!!! СУПЕР!!!
СУПЕР!!! СУПЕР!!! СУПЕР!!!

Просто супер!супер!супер!Сам вид говорит за себя.
Приятно, что рецепт понравился, надеюсь и пригодится.
Ай, какая красота...
А дают ее только победителям?
Дают всем, кто присутствует. Иначе проигрывать было бы очень обидно...
Ааааа!!! Клубничный десерт!!!!
Когда же у нас клубничка свеженькая появится!?
Надеюсь, что скоро. Лето ведь почти...
Замечательный ,"слюновыделительный" рецептик! ))) Хотя клубника и сама по себе без всяких добавок уже десерт, имхо [x]13:02 17.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Конечно, клубника тоже десерт, но, согласитесь, это касается большинства фруктов. Этот десерт же быстрая и вкусная вариация на тему.
Абсолютно согласна с вами!!! Просто я про себя лично: если у меня была бы клубника, я бы не вытерпела так долго, оформляя десерт из нее, а слопала бы сразу же)))))))
Ленуся! Отличный десерт! Клубника со сливками - это, на мой взгляд, классика, а тут и еще безе!!!
Спасибо, Светик, да, классика с небольшим хрустящим изменением.
О, Ленулькин, я к тебе с преогромным удовольствием на такую мешанинку!!
осталось дождаться клубничного сезона!!!
Название хорошо, не правда ли. Я еще и месивом хотела обозвать, но тогда вообще никто бы и не заглянул. Спасибо за коммент, Леночка, надеюсь, и тебе эта простота понравится.
Блестящее, изысканное блюдо. Десерт очень милый и вкусный!
Спасибо, надеюсь, рецепт пригодится.
Какая красота !!!
Какая красота !!!
благодарю
Очень приятная "мешанина", нужно будет в сезон клубники повторить
На здоровье, Машенька, приятно, что тебя заинтересовал рецепт.
Мне понравилось сочетнаие безе и клубники, ни разу так не пробовала
Леночка, очень вкусный десерт! Никогда не могда подумать, что он - "итоннский"
Рада тебя видеть, Ниночка. Да, с целой историей, хотя по сути очень простой.
Десертик- настоящее лакомство!
Десертик- настоящее лакомство!
Благодарю
Очень красиво, безусловно вкусно!!!+++
Спасибо, Танюш, приятно, что тебе понравилось.
Красота и вкуснота )) Безумно люблю безе, спасибо Вам за новые горизонты )
Пользуйтесь на здоровье.
МММ ... какая у Вас тут вкуснотища! Ждемс начало землянично-клубничного сезона!
Спасибо, Маша, думаю, ждать долго не придется.
ЗЫ: ко мне на ты, я - Елена.[x]23:45 14.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я Аня, Очень приятно!
Аня, тоже очень приятно. Ник с толку сбивает - так и хочется Машей назвать
Замечательные фото! Десерт выглядит очень вкусным!!!
Нет, фото как раз и не замечательные. Но завтра переделаю, надеюсь, станут замечательными. Вам же спасибо за коммент, надеюсь, рецепт пригодится.
надеюсь, рецепт пригодится.
Пригодится, спасибо! Вот только дождусь хорошей клубники
↑Ответ для Mrs Lola
А мне ОЧЕНь нравятся фото, Лен! Очень нежно и красиво, не надо переделывать
Оксаночка, спасибо, дорогая, но надо - было слишком темно я фото осветлила, но видно шум. Как его убрать - без понятия. Но композицию и выбор цвета оставлю тем же.
В том же Лайтруме, в самом конце есть функция убрать шум. Если честно, то он у тебя не заметен. Если бы ты мне не сказала, то я бы и не поняла.
Мне тоже очень понравилось! Будем ждать клубнику!
Будет клубника - обязательно делайте, не пожалеете.
вот это да... как вкусно должно быть!!!
Ларисочка, привет, да, очень вкусно, безе хрустящий элемент добавляет в десерт, с сочными ягодами очень хорошо получается.
я так еще ни разу не пробовала! беру на заметку, спасибо, Леночка!
Название дурацкое, но очень красиво... и наверняка вкусно
Из песни слов не выбросишь. Ириш, вкусно, чесслово.
верю... нет у нас пока клубники нормальной. Та, что есть, на вкус дрянь редкостная. А летом надо будет попробовать
Да и здесь не все супер, но если не полениться, то уже и вкусные, душистые ягоды найти возможно.
У навс ленись - не ленись, результат один
Так что пока лопаю апельсины
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки