Готовится быстро, маринуется - до остывания, а вкус... хрустяший, свежий, ароматный.
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 2 июня 2011, 18:13
- 9058
Салат "mariner"
Ингредиенты для «Салат "mariner"»:
- Капуста цветная
- Морковь
- Лук зеленый
- Чеснок (зеленый)
- Вода (маринад) — 400 мл
- Соль (маринад) — 1,5 ч. л.
- Сахар (маринад) — 40 г
- Уксус (маринад) — 40 г
- Зелень (для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
164 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
41.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 33.5 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Салат "mariner"»:
-
Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия.
-
Морковь нарезать кубиками, по размеру капусты.
Лук и чеснок измельчить в произвольной ворме. -
Тщательно перемешать.
-
Уложить в стеклянную посуду и залить маринадом: в кипяток добавить соль, сахар, уксус.
В идеале делать маринад с каким то интересным уксусом.
Мой https://www.povarenok.ru/recipes/show/55382/ поароматней получается
или с яблочным уксусом htp://www.povarenok.ru/recipes/show/57504/
Не буду скрывать - я делала и с простым столовым уксусом - отлично. -
Убрать в холод.
Охладилось и остыло - готово!
Маринад слить перед подачей.
Подавать с оливковым или растительным ароматным маслом.
Сверху свежие лук и чеснок зелёные, зелень.
Приятного аппетита !!!
Вам позвонили гости, а нечем их угостить ?!
Не спешите доставать майонез для очередного жирненького блюдца
а сделайте этот маринованный салатик - или придумайте свой на основе этого !!!
Не спешите доставать майонез для очередного жирненького блюдца
а сделайте этот маринованный салатик - или придумайте свой на основе этого !!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: