Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

TiannaПоваренок 5 уровня

7 декабря 2011, 14:20
5474

Десерт "Барон Апельсин"

Этот рецепт я увидела в небольшой кулинарной брошюрке, которая называется "Просто и вкусно". Фото этого блюда выглядело так аппетитно, что мне захотелось попробовать это чудо.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт "Барон Апельсин"»:

Апельсин — 4 шт
Желток яичный — 4 шт
Белок яичный — 2 шт
Сахар — 3-4 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сливки (для взбивания, жирные) — 250-300 мл

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1563.8 ккал	белки 37.8 г	жиры 117.4 г	углеводы 186 г
Порции
ккал 391 ккал	белки 9.5 г	жиры 29.4 г	углеводы 46.5 г
100 г блюда
ккал 118.5 ккал	белки 2.9 г	жиры 8.9 г	углеводы 14.1 г

Рецепт «Десерт "Барон Апельсин"»:

У каждого апельсина нужно срезать "крышечку" и аккуратно вырезать мякоть. Сок слить.
Желтки растереть с сахаром, затем влить к ним апельсиновый сок.
Сливки немного взбить.
Не прекращая взбивание, добавить к ним желтковую смесь и мелко нарезанную мякоть апельсина.
Апельсины заполнить получившейся смесью.
Духовку нагреть до 200 градусов. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.
Выложить белковую смесь на апельсины и отправить их в духовку.
Запекать до легкого подрумянивания белков.

[size=11]Приятного аппетита!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин обед

Вкусы: сливочный сладкий апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61952/]Десерт "Барон Апельсин"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61952/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/48/4856/485624.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Этот рецепт я увидела в небольшой кулинарной брошюрке, которая называется "Просто и вкусно". Фото этого блюда выглядело так аппетитно, что мне захотелось попробовать это чудо.

Ингредиенты: Апельсин, Желток яичный, Белок яичный, Сахар, Сахарная пудра, Сливки.
Тэги: десерт, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "Барон Апельсин"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/48/4856/485624.jpg" alt="Рецепт: Десерт "Барон Апельсин"" title="Рецепт: Десерт "Барон Апельсин""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт я увидела в небольшой кулинарной брошюрке, которая называется "Просто и вкусно". Фото этого блюда выглядело так аппетитно, что мне захотелось попробовать это чудо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "Барон Апельсин"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/61952/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "Барон Апельсин"

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт "Барон Апельсин"»:

Апельсин Желток яичный Белок яичный Сахар Сахарная пудра Сливки

Тэги: десерт, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 декабря 2011 года Haruka #

Очень аппетитно!!! А успеет пропечься смесь внутри апельсина?!

7 декабря 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо!!! У меня все пропеклось. Хотя (честно говоря) в моей духовке нет градусника и я просто включила ее практически на максимальную температуру. Если Вы боитесь что не приготовится, то уменьшите немного температуру и запекайте подольше.

7 декабря 2011 года Haruka #

Спасибо!!! У меня все пропеклось. Хотя (честно говоря) в моей духовке нет градусника и я просто включила ее практически на максимальную температуру. Если Вы боитесь что не приготовится, то уменьшите немного температуру и запекайте подольше.

Спасибо, я всегда по-дольше запекаю, чтоб наверняка!

7 декабря 2011 года Лианда #

я всегда по-дольше запекаю, чтоб наверняка!

Знакомая ситуация... У меня вся выпечка "брюнетистая"

8 декабря 2011 года Tianna # (автор рецепта)

↑Ответ для Haruka

У меня с моей духовкой тоже получается подольше.

7 декабря 2011 года OLGA_BOSS #

вопрос по рецепту

так сам апельсин не должен запечься?

7 декабря 2011 года Tianna # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Должны запечься белки и приготовиться крем, находящийся в апельсине.

7 декабря 2011 года Navigator #

Ваше фото тоже выглядит очень аппетитно!

7 декабря 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за лестную оценку моего фото!!!

Мне очень приятно![x]15:48 07.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 декабря 2011 года OolgaAlex #

вопрос по рецепту

А в духовку то ставить апельсины надо или нет? Если "да" то на сколько?

7 декабря 2011 года Tianna # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Да, апельсины нужно поставить в духовку и держать там до тех пор, пока белки не подрумянятся немного.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт "Барон Апельсин"

Ингредиенты для «Десерт "Барон Апельсин"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт "Барон Апельсин"»:

Похожие рецепты

Быстрый десерт со сливками и ягодами

А-ля тирамису с клубникой фламбе

Секретная начинка

Запеченный ананас

Карамелизированные апельсины в шоколаде

Летние желейные пирожные

Десерт из хлебцев и винограда

Салат из грейпфрута и черники с миндалём

Десерт "Клубнично-яблочное облачко"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом "Реджайна" V554

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!