Закуска в стиле Дикого Запада - дикий рис, маринованный лучок, курица и сыр в оболочке из ароматного бекона.
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 6 февраля 2012, 12:20
- 9527
Горячая закуска в беконе
Ингредиенты для «Горячая закуска в беконе»:
- Помидоры черри (по количеству порций)
- Бекон (упаковка)
- Перец болгарский (желтый или красный) — 0,5 шт
- Сыр твердый (желательно острых сортов. Напиример, чеддер) — 100 г
- Курица (отварная) — 100 г
- Рис (дикий - Акватика, Акватика Mix или Акватика Color Mix от Мистраль) — 3-4 ст. л.
- Зелень ( петрушка, укроп)
- Соль
- Перец черный
- Лук-порей (или репчатый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
363.2 ккал |
белки
41 г |
жиры
9.1 г |
углеводы
29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.3 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Горячая закуска в беконе»:
-
Рис предварительно замочить на час, отварить до готовности.
-
Лук (у меня порей) замариновать в столовой ложке яблочного уксуса
-
Отварную курицу разобрать на волокна
-
Нарезать перец и зелень
-
Натереть сыр. Соединить рис, перец, курицу, зелень в миске. Посолить, поперчить.
-
В формочки (у меня кокотницы) положить пластинки бекона, помидор и маринованный лук.
-
Сверху положить нашу смесь, плотно утрамбовывая. Прикрыть свисающими пластинами бекона. Можно сколоть их зубочисткой, чтобы во время выпечки не разворачивались. Я этого не делала.
-
Поставить в горячую духовку (180-200 градусов). Выпекать 10-15 минут. Продукты в закуске все готовые, поэтому достаточно просто зарумянить бекон, дождаться, чтобы он пустил сок и пропитал содержимое. Сыр за это время тоже должен расплавиться.
Переворачиваем содержимое формочек на тарелку и сервируем зеленым горошком и кетчупом, по желанию.
-
А нам это блюдо в сочетании с салатом послужило прекрасным ужином.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2012 года Annychka #
6 февраля 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: