Нежнейшие шоколадные кексы с апельсиново-масляным кремом! Быстрая и несложная выпечка, превосходный результат!
KiparissПоваренок 5 уровня
- 17 февраля 2012, 9:04
- 4860
Шоколадные кексы "Бабочки"
Ингредиенты для «Шоколадные кексы "Бабочки"»:
- Масло сливочное (комнатной температуры; 130 гр. - тесто + 70 гр. - крем) — 200 г
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Шоколад темный — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (в крем) — 1,5 стак.
- Цедра апельсина (в крем) — 1 шт
- Сок апельсиновый (в крем) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3917.3 ккал |
белки
45.2 г |
жиры
204.2 г |
углеводы
492.3 г |
| Порции | |||
| ккал 326.4 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 17 г |
углеводы 41 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 408.1 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 51.3 г |
Рецепт «Шоколадные кексы "Бабочки"»:
-
Шоколад растопить на водяной бане.
-
Масло взбить с сахаром. Не менее 3-х минут.
-
Добавить яйца, какао-порошок, шоколад и еще чуть-чуть взбить.
-
Далее добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
Разогреть духовку до 180*C.
Раскладываем тесто по смазанным формочкам (если используете бумажные вкладыши, смазывать не нужно).
Выпекаем 15-20 мин.
-
Пока кексы в духовке, займемся кремом.
Приготовим цедру и сок апельсина. -
Масло растереть с сахарной пудрой.
-
Далее добавить цедру и сок. И начать взбивать. Минуты 2-3.
Крем получается очень красивый - белый в оранжевую крапинку :)
(Для тех, кто больше любит кислинку, то лучше использовать лимон, так как кексы получаются очень сладкими). -
Остужаем наши кексы. Берем очень острый нож и срезаем верхушку :)
-
Кладем столовую ложку крема, сгибаем крышечку пополам и ставим поверх крема.
-
Бабочка мило порхнула,
Села на яркий цветок,
В сладкий нектар окунула
Крохотный свой хоботок.
Приятного наслаждения этими нежнейшими кексами!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2014 года Maniga #
Не сомневаюсь, что это безумно вкууусный
8 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
22 февраля 2012 года чавокус deleted #
20 февраля 2012 года Haruka #
19 февраля 2012 года algambra #
18 февраля 2012 года tomi_tn #
18 февраля 2012 года Sugar #
18 февраля 2012 года белошвейка #
17 февраля 2012 года barska #
17 февраля 2012 года Svetik-joo #
17 февраля 2012 года katico #
17 февраля 2012 года olia999 #
17 февраля 2012 года OLGA_BOSS #
17 февраля 2012 года Galinka1705 #
17 февраля 2012 года Вика_1807 #
17 февраля 2012 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: