Нежные блины с умопомрачительным вкусом от ароматных специй!
JanechehПоваренок 7 уровня
- 20 марта 2012, 13:51
- 21235
Блины из ржаной муки "Бородинские"
Ингредиенты для «Блины из ржаной муки "Бородинские"»:
- Мука ржаная (обдирная) — 150 г
- Кефир — 500 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (рафинированное) — 1 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Кориандр (в зернах) — 1 ч. л.
- Тмин (в зернах) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1110.2 ккал |
белки
48.5 г |
жиры
25.7 г |
углеводы
169 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.5 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Блины из ржаной муки "Бородинские"»:
-
Специи надо слегка прокалить на сухой сковороде, чтобы аромат раскрылся. Можно перемолоть в ступке, только не мелко, но я сразу делаю в чаше блендера.
-
Смешаем все компоненты для теста (включая специи) в блендере (кроме соды).
-
Даем тесту постоять полчаса. Если тесто загустело, можно добавить немного кипяченой воды. За несколько минут до выпекания блинов кладем соду. Перемешиваем.
-
Выпекаем блины, как обычно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2017 года Татьяна Хрусталёва #
[+4]21 февраля 2017 года Татьяна Хрусталёва #
26 августа 2016 года Аллочка-уралочка #
26 августа 2016 года Z Olga #
[+5]2 апреля 2012 года Kot-O-Fota #
2 апреля 2012 года Janecheh # (автор рецепта)
24 апреля 2012 года faerr84 #
26 марта 2012 года sladkay83 #
26 марта 2012 года Janecheh # (автор рецепта)
26 марта 2012 года sladkay83 #
21 марта 2012 года белошвейка #
20 марта 2012 года skyfuntik #
20 марта 2012 года Ninzonka #
20 марта 2012 года Ируня # (модератор)
20 марта 2012 года algambra #
20 марта 2012 года Крис Лахтионова #
Нужно будет попробовать (только без тмина, я его терпеть не могу).
20 марта 2012 года Bryngilda deleted #
20 марта 2012 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: