• 21 марта 2012, 10:11
  • 8221

Салат из отварной сельди и свеклы

Рецепт: Салат из отварной сельди и свеклы

Салат из отварной сельди и свеклы в йогуртно-горчичном соусе с имбирем "Ужин для Барби". Этим блюдом хочу обратить внимание кулинарной публики на замечательные свойства ОТВАРНОЙ сельди (я брала замороженную атлантическую) и отличный вкус. Был в моей жизни период, когда я продолжительное время вынуждена была по здоровью придерживаться диеты, и эта замечательная рыба разнообразила моe меню и сделала его привлекательным.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат из отварной сельди и свеклы»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат из отварной сельди и свеклы»:

Селедку разморозила, почистила и отварила. Для варки в воду добавила лавровый лист и несколько горошин черного перца. Отваренную рыбку вынула, удалила кости и выложила на тарелку.

Порезала свеклу (заранее отварила), лук, огурчик и яблоко.

Для соуса имбирь и чеснок натерла на терке, добавила горчицу, соль и натуральный йогурт.

Все перемешать.

Рыбку не стала ломать и выложила целыми кусочками, без косточек, а рядом - овощную смесь и клюкву. Дополнительно подаю соус отдельно.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из отварной сельди и свеклы
Описание: Салат из отварной сельди и свеклы в йогуртно-горчичном соусе с имбирем "Ужин для Барби". Этим блюдом хочу обратить внимание кулинарной публики на замечательные свойства ОТВАРНОЙ сельди (я брала замороженную атлантическую) и отличный вкус. Был в моей жизни период, когда я продолжительное время вынуждена была по здоровью придерживаться диеты, и эта замечательная рыба разнообразила моe меню и сделала его привлекательным.
Тэги: ужин.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень аппетитный
Готовьте на здоровье!
Никогда не пробовала свежую, не соленую сельдь, думаю пришло время это исправлять
Это вкусно! При варке добавьте сушеные травы и лаврушку , будет еще вкуснее и очень полезно, был период в моей жизни когда я сильно болела и пол года питалась тыквой печеной - вареной и рыбой только отварной и селедку вареную очень полюбила, а когда жила на Камчатке мы её запекали в духовке! Очень вкусно, только не надо потрошить, что бы жир не вытекал.
так и хочется эту тарелочку к себе поближе подвинуть
Двигайте не стесняйтесь!
Фото невероятно аппетитное!!! сразу захотелось попробовать!!!
Спасибо! Попробуйте приготовить
Для меня вареная селедка- это что-то новенькое! Но фото ваши очень аппетитные, поэтому , думаю, я тоже попробую приготовить по вашему рецепту! Спасибо!
Попробуйте! Это очень просто думаю Вам понравится!
Хороший ужин! )) А селедка рыбка очень вкусная, причем в любом виде - отварном, жареном, запеченном, маринованном и т.д.
Совершенно согласна! Селедка хороша! Особенно с овощами!
Селедку св/мороженую часто запекаю в аэрогриле с лукои и лимоном, очень вкусно, а отварить в голову не пришло ...
Взяла Ваш рецепт, попробую, думаю будет очень вкусно ))
Рада, что Вам рецепт понравился! Мня Марина зовут, можно на ты!
Рада, что Вам рецепт понравился! Мня Марина зовут, можно на ты!
Рада знакомству, Марина, я Ирина, и тоже лучше на "ты"
Мариш, очень интересный рецептик! Как и многие вареную селедку не пробовала Очень хочу приготовить,ты меня заинтересовала! Лови + и отдельный за фото, красиво подано Молодец! Удачи тебе,дорогая![x]12:30 30.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
О! Спасибо , приятно такое слышать от опытного кулинара.А вареная селедка вкусная, мне нравится, попробуй не пожалеешь
о-о-о-о-о Спасибо, дорогая подружка!!!Совсем меня засмущала, прям красная сижу Мне еще очень далеко до опытного Но, все равно, тааак приятно...[x]13:47 30.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Мариночка, хороший рецептик! Классные фото!
Спасибо, Танечка! Очень приятно это услышать от тебя!
Мариночка, хороший рецептик! Классные фото!
Да,реально все красиво подано,я не делаю пошагово фото,так как все рецепты у меня--на основе "почисти и смешай".Думаю,что тоже буду фотать пошагово,так конечно интересно!Но ведь хочется как всегда--ПОБЫСТРЕЕ!)))
Сколько минут варить селедку?
Рыба варится очень быстро, достаточно подержать в кипящей воде от 4 до 6 минут.Но если вы будете варить больше одной рыбки , то и время понадобится немного больше!
фото насышенные и аппетитные. варенную селедку даже не представляю на вкус ну да все когда-то бывает в первые
Значит нужно попробовать!
Мариш, вкуснятина!!! Обязательно попробую!!!
Спасибо, Ниночка, рада, что зашла!
Марина, красивые и аппетитные фото!
Даже я, ярая нелюбительница сельди, приготовленной иным, помимо засолки, способом, захотела попробовать!
Удачи в конкурсе!
Спасибо, Ирина! Мне очень приятно
очень понравился рецепт удачи в конкурсе!!!
Людочка, спасибо! Рада что рецепт понравился.
Мариночка, какой интересный рецепт.
Рада, что ты заглянула, Олечка!
Я хоть и не барби, но думаю, то такое сочетание в самый раз!
Олечка, мы все немного Барби
интересное сочетание, надо будет как-то попробовать!
Буду рада услышать Ваши впечатления!
Вкусно, красиво, доступно и к тому же, еще и диетично, не рецепт, а мечта . Увидела у вас на фото приспособу кулинарскую , вроде бы как маленькая терка , это действительно терка, я просто такое впервые вижу
Точно! Это такая крошечная терка, я на ней чесночек тру , имбирь и всякую мелочь, очень удобно, по большой терке чесночинка размажется, что её и не видно будет
Я её в Ашане покупала.
как бы сказал мой муж, тебе такую не увидить . Я просто, очень быстро хожу по магазинам и со списком, в отделы, в которых мне согласно списку ни чего не надо, я не заруливаю . Надо крестной маме моей дочки дать задание приобрести мне такую штучку,т.к., если с ней поедешь в магазин (любой), при походе к кассам, ее можно будет обнаружить в метре от входа в магазин. Как то осенью она приезжала к нам в гости и я взяла ее с собой в Метро, так, после 1,5 часового пребывания в магазине , я ее обнаружила с любопытством разглядывающей школьный набор для черчения (а это первый отдел!!!+ ее сыновьям 26 и 28 лет!!!) [x]14:46 21.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Что делать, человек слаб, будьте великодушны!
Салат полезный и аппетитный. Мне бы тоже хотелось узнать, вареная сельдь может быть заменена другой рыбой и так ли принципиальна варка (возможно запечь, приготовить на пару и подобное)?
Конечно можно заменить,Тиночка, просто я варила в лаврушке и добавляла перчик горошком, можно добавить и травы и корешки, а на пару так не получится, но можно и на пару, и запечь, я уважаю кулинарные предпочтения всех форумчан и не имею ни чего против импровизации, это же творчество Каждый имеет право на свой взгляд.
Очень интересное блюдо,Мариночка! Варёная сельдь и для меня открытие! А в целом салат очень достойный,аппетитный и вкусный! Молодец!Лови+++
Спасибо , Ларисочка! Заправка вкусная, моему мужу понравилась
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки