Отличная "хрустящая и свежая" идея! Быстро, вкусно, постно!
Света-КотэПоваренок 4 уровня
- 23 марта 2012, 14:06
- 6032
Салат «Хрустим!»
Ингредиенты для «Салат «Хрустим!»»:
- Огурец (свежий, крупный) — 1 шт
- Перец болгарский (крупный) — 1 шт
- Хлеб — 3 ломт.
- Масло растительное (для жарки хлеба и заправки) — 5 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Соль
- Соус (табаско; не обязательный ингредиент)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
846.2 ккал |
белки
10.1 г |
жиры
62.1 г |
углеводы
61.2 г |
| Порции | |||
| ккал 423.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 31.1 г |
углеводы 30.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.4 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Салат «Хрустим!»»:
-
Все ингредиенты указаны на две порции.
Ржаной хлеб нарезать на квадраты примерно 1х1см
-
Обжарить в большом количестве масла (так, чтобы каждый кусочек хорошенько пропитался) до хрустящей корочки, постоянно помешивая. На это уйдет около минуты.
-
Кубиками покрупнее нарезать огурец и сладкий перец.
-
Заправка: в чашке тщательно смешать масло, горчицу, томатную пасту и щепотку соли.
Я еще добавляю 5-6 капель соуса Тобаско.
-
Еще теплые сухарики добавить к овощам, заправить.
Мелко порубить красный острый перчик и добавить в салат (НО можно и без него)
-
"Похрустим"?
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2018 года ms olya1226 #
19 сентября 2017 года caramel77 #
[+5]3 мая 2015 года asesia2007 #
[+4]4 декабря 2014 года Демурия #
[+4]28 ноября 2014 года suliko2002 #
[+5]22 ноября 2014 года AnnaSi #
[+5]25 апреля 2013 года малибу #
[+3]24 апреля 2013 года Ольга Бабич #
[+5]23 апреля 2013 года Zhanna58 #
[+5]Готовила с пшеничными сухариками. Поленилась выпекать ржаной хлеб. В магазине не покупаю, а дома был только белый.
Очень понравилось!
Спасибо за рецепт!
21 апреля 2013 года Zhanna58 #
21 апреля 2013 года Silverina1 #
[+5]12 февраля 2013 года DEKADAHC #
[+4]25 февраля 2013 года Света-Котэ # (автор рецепта)
12 февраля 2013 года DEKADAHC #
3 апреля 2012 года Silverina1 #
6 апреля 2012 года Света-Котэ # (автор рецепта)
27 марта 2012 года algambra #
Удачи в конкурсе!
6 апреля 2012 года Света-Котэ # (автор рецепта)
25 марта 2012 года barska #
6 апреля 2012 года Света-Котэ # (автор рецепта)
24 марта 2012 года Татьяна Самойлова #
6 апреля 2012 года Света-Котэ # (автор рецепта)
24 марта 2012 года мисс #
[+3]24 марта 2012 года мисс #
6 апреля 2012 года Света-Котэ # (автор рецепта)
24 марта 2012 года Ттшка #
6 апреля 2012 года Света-Котэ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: