Хочу поделиться рецептом очень вкусного и полезного печенья! Печенье в меру сладкое, хрустящее, рассыпчатое и очень ароматное! Ореховый микс, апельсиновая цедра, ваниль, корица и капелька кардамона. Нам печенье оооочень понравилось, попробуйте и вы!
katicoПоваренок 5 уровня
- 20 апреля 2012, 17:38
- 11667
Ароматное печенье из пшенных хлопьев с орехами
Ингредиенты для «Ароматное печенье из пшенных хлопьев с орехами»:
- Хлопья пшенные — 2/3 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2/3 стак.
- Сахар (у меня коричневый) — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
- Орехи (у меня микс из миндаля, кешью, фундука) — 2/3 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Специи (у меня корица, ваниль и кардамон)
- Апельсин — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4813.9 ккал |
белки
84.4 г |
жиры
236.2 г |
углеводы
591 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 376.1 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 46.2 г |
Рецепт «Ароматное печенье из пшенных хлопьев с орехами»:
-
Пшенные хлопья измельчить в блендере
-
Добавить сахар и измельчить все вместе секунд 10-15
-
Орехи тоже измельчить, но не в муку, а чтобы были кусочки
-
Сливочное масло растереть с сахарно-пшенной массой
-
Добавить пшеничную муку, щепотку соли и специи. Я использовала корицу, ваниль и кардамон (3 коробочки) . Если кардамон или корицу не любите, можно обойтись и без них. Снять цедру с апельсина (я использовала терку) и тоже добавить
-
Дальше добавляем яйцо (если яйца очень крупные - будет достаточно одного желтка)
-
И измельченные орехи. Замешиваем тесто, если надо - добавляем немного муки.
-
Из готового теста сформировать цилиндр, завернуть в пленку и убрать в холодильник как минимум на 1 час
-
Из половинки апельсина отжать немного сока
-
Цилиндр теста разрезать на ломтики, уложить их на противень. Я еще прошлась по ним печатью для красоты
-
Смазать их сверху апельсиновым соком. Выпекать в предварительно прогретой духовке 180 град. 10-15 мин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: