Еще один простой и быстрый в приготовлении пирог. Нежный, ароматный, слегка влажный шоколадный пирог с миндальной ноткой и апельсиновым ароматом. Нежный вкус, результат обязательно порадует! Заходите на чашечку чая.
olia999Поваренок 5 уровня
- 24 июля 2012, 2:19
- 12889
Шоколадно-апельсиновый пирог
Ингредиенты для «Шоколадно-апельсиновый пирог»:
- Апельсин (крупный) — 1 шт
- Шоколад темный (с содержанием какао более 70 %) — 150 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Миндаль (молотый) — 50 г
- Сахар — 150 г
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3270.4 ккал |
белки
48 г |
жиры
230.1 г |
углеводы
254.4 г |
| Порции | |||
| ккал 408.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 28.8 г |
углеводы 31.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 355.5 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 25 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Шоколадно-апельсиновый пирог»:
-
Итак, приступим. Для начала нужно сварить апельсин. Да-да, Вы не ослышались, именно сварить. Варим апельсин в большом количестве воды около 1,5 часа на небольшом огне. По истечении времени апельсин охлаждаем, разрезаем и, если нужно, удаляем косточки. Затем мякоть вместе с кожурой измельчаем при помощи блендера в пюре.
-
Шоколад вместе с маслом растопим на водяной бане и охлаждаем.
-
Белки отделяем от желтков. Далее желтки взбиваем с сахаром 120 грамм до светлой пышной массы.
-
К желткам добавляем апельсиновое пюре и молотый миндаль, перемешиваем и выливаем шоколад. Еще раз хорошенько перемешиваем. Яичные белки взбиваем в крепкую пену, добавим сахар и взбиваем до образования плотной массы.
-
Шоколадную массу смешиваем с белками и выливаем в разъемную форму 21-22см, застеленную бумагой.
-
Выпекаем наш пирог 30- 40 минут при температуре 190-200 градусов.
-
Пирог готов. Лучше всего подавать его холодным. Прекрасным дополнением будут ванильное мороженое или взбитые сливки!!! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2013 года caramel77 #
5 мая 2014 года olia999 # (автор рецепта)
п.с. Извини, пропустила твой коммент
2 ноября 2013 года terry-68 #
[+5]рецепт-ооообалденно вкусный,шоколадно-орехово-
апельсиново!
2 ноября 2013 года olia999 # (автор рецепта)
Спасибо громаднейшее за доверие и шикарное воплощение сиго рецепта!
П.с. Как мальчишки, оценили?
2 ноября 2013 года terry-68 #
Младший,на удивление,одобрил,а старший уже утром будет пробу снимать!
Прикольно,что шоколадка попалась с целым миндалем,его видно
на фото,а еще кусочки грецких-ну просто ОЙ!
2 ноября 2013 года olia999 # (автор рецепта)
Как я рада, нет слов!
п.с. А четА ты так поздно лопаешь пирог?
2 ноября 2013 года terry-68 #
п.с.Я его теперича диетическим яблочком заела!
3 ноября 2013 года olia999 # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года terry-68 #
Смотря как к этому относится!
п.с. Я тя тоже
3 ноября 2013 года beautiful woman # (модератор)
3 ноября 2013 года terry-68 #
3 ноября 2013 года beautiful woman # (модератор)
23 августа 2012 года evil_barbie92 #
28 сентября 2012 года olia999 # (автор рецепта)
25 июля 2012 года Kipariss #
Браво! Очень красивый пирог!
25 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
24 июля 2012 года белошвейка #
25 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
24 июля 2012 года katico #
25 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
24 июля 2012 года E-va #
25 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
3 августа 2012 года К Мария #
24 июля 2012 года terry-68 #
25 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
2 ноября 2013 года terry-68 #
2 ноября 2013 года olia999 # (автор рецепта)
2 ноября 2013 года terry-68 #
2 ноября 2013 года olia999 # (автор рецепта)
2 ноября 2013 года terry-68 #
а я орехи и апельсин!Главное,чтобы я ничего не накизячила сама!
2 ноября 2013 года olia999 # (автор рецепта)
Мне это пирог чем-то напоминает пирожное картошку, только с привкусом апельсина.
2 ноября 2013 года terry-68 #
2 ноября 2013 года olia999 # (автор рецепта)
п.с. А шота ты пишешь с заду да наперад?
2 ноября 2013 года terry-68 #
2 ноября 2013 года olia999 # (автор рецепта)
2 ноября 2013 года terry-68 #
еще кофейку тресну!
2 ноября 2013 года terry-68 #
Колебалась,а нужно ли его выпекать,тесто само по
себе очень вкусное!
24 июля 2012 года Kleine Hase #
25 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
24 июля 2012 года ALora #
25 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
24 июля 2012 года Ал-нушка 77 #
25 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
24 июля 2012 года Милана Прекрасная #
25 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
24 июля 2012 года Друидка #
24 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
24 июля 2012 года Татника #
24 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
24 июля 2012 года Людмила НК #
24 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
24 июля 2012 года мисс #
24 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
24 июля 2012 года Bryngilda deleted #
24 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
24 июля 2012 года DEKADAHC #
вопрос по рецепту24 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
вопрос по рецепту24 июля 2012 года DEKADAHC #
вопрос по рецепту24 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
вопрос по рецепту24 июля 2012 года DEKADAHC #
вопрос по рецепту24 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
вопрос по рецепту24 июля 2012 года DEKADAHC #
вопрос по рецепту24 июля 2012 года Ladi Arfa #
24 июля 2012 года olia999 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: