4 июня 2008, 22:32

Автор: fanny

Поварёнок 5 уровня

4 июня 2008, 22:32

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт

Описание: Наступает сезон абрикосов и самое время приготовить этот вкуснейший абрикосовый пирог, тем более, что это не так сложно, но очень вкусно!

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Предназначение:
Для детей: На десерт / На полдник
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Абрикосовый пирог из Прованса":

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахарная пудра — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Соль — 1/4 ч. л.
Желток яичный — 1 шт
Абрикос — 600 г
Сливки — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 50 г
Миндаль — 50 г

Рецепт "Абрикосовый пирог из Прованса":

Ингредиенты.

В просеянную муку добавить соль, сахарную пудру и кусочки сливочного масла, порубить ножом, добавить яичный желток и вымесить тесто руками.

Тесто скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на час.

Через час раскатать тесто в круг, уложить в форму и сформировать бортики, наколоть тесто вилкой, поверх положить бумагу для выпечки и насыпать сухого гороху или фасоли. Выпекать в духовке 15 -20 минут при 200 *.

Бумагу с фасолью вынуть.

Абрикосы порезать пополам, вынуть косточки, уложить срезами вниз на корж. Яйцо взбить со сливками и сахаром.
Залить абрикосы кремом, поставить в духовку выпекать на 20 минут при 190 *. Достать, посыпать миндалем, закрыть края фольгой и выпекать еще 10 минут.

Готовый пирог можно смазать абрикосовым джемом и посыпать сахарной пудрой.

Кусок пирога.

Вкусы: кисло-сладкий нежный сливочный абрикосовый

Тэги: десерт обед ужин полдник

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6870/]Абрикосовый пирог из Прованса[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6870/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/256/25657.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Наступает сезон абрикосов и самое время приготовить этот вкуснейший абрикосовый пирог, тем более, что это не так сложно, но очень вкусно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахарная пудра, Масло сливочное, Соль, Желток яичный, Абрикос, Сливки, Яйцо куриное, Сахар, Миндаль.
Тэги: десерт, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6870/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Абрикосовый пирог из Прованса" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/256/25657.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6870/">Абрикосовый пирог из Прованса</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Наступает сезон абрикосов и самое время приготовить этот вкуснейший абрикосовый пирог, тем более, что это не так сложно, но очень вкусно!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373">Открытый пирог, тарт</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223/">Сахарная пудра</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306/">Желток яичный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7/">Абрикос</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649/">Сливки</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105/">Миндаль</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6870/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ой, я забыла написать совет: следует использовать совсем спелые абрикосы, поэтому будет не кисло. К тому же, сверху можно пройтись тонким слоем абрикосового джема, чтоб уж совсем сладко.

5 июня 2008 года | Клио #

Спасибо, я так и сделаю, возьму спелые и слой джема, возможно контрастного!

5 июня 2008 года | Lacoste #

Отличный пирог!

5 июня 2008 года | alisa-108 #

Рецептик классный, ну очень понравился. Сразу унесла!

Спасибо!

5 июня 2008 года | Very Irresistible #

Вкусненько!

5 июня 2008 года | elenalet deleted #

Очень вкусный пирог

5 июня 2008 года | мисс #

пирог просто чудо++++++++

5 июня 2008 года | badboy20001 #

++++++ :lol:

4 июня 2008 года | fanny (автор рецепта) #

Буба, большое Вам спасибо, что поработали за меня консультантом!

Ваши ответы совершенно точные.
Я тут удалялась очередной шедевр ваять, если получится - завтра непременно покажу!

4 июня 2008 года | pinkflamingo1962 #

Вкууууснооо!!!+++

4 июня 2008 года | Meotida #

спасибо за рецепт. очень люблю подобные пироги

4 июня 2008 года | буба #

Фанни,простите,что я вместо Вас отвечала на вопросы,просто обидно,когда не умеют правильно прочитать рецепт.Пирог чудесный.Пекла похожий.Вам +.

4 июня 2008 года | чиполинка #

просто обидно,когда не умеют правильно прочитать рецепт

Извените,что я такая не грамотная!

5 июня 2008 года | буба #

Я не хотела Вас обидеть,а если обидела-простите.В наше время инета с картинками не было,поэтому наше поколение вчитывается в рецепт и осмысливает его,представляет. Сейчас все несколько по иному...

5 июня 2008 года | чиполинка #

Я вовсе не обиделась!

Извинятся не за что!

4 июня 2008 года | биа46 #

Пирог вкусный!+ :lol:

4 июня 2008 года | Алекса1984 #

отличный пирог!

4 июня 2008 года | Ленок #

Пирожок очень симпатичный и несомненно вкусный, а фольгой закрыть весь пирог?+

4 июня 2008 года | буба #

Только бортики.

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Абрикосовый пирог из Прованса

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос