Сочное, нежное мясо кролика с овощами в сметанном соусе... Пальчики оближешь! Вместе с "Поваренком " готовлю давно, но свой рецепт решилась добавить впервые.
Natka231Поваренок 1 уровня
- 8 ноября 2012, 0:07
- 222368
Кролик "Нежный" в мультиварке
Ингредиенты для «Кролик "Нежный" в мультиварке»:
- Кролик (тушка) — 1,5 - 2 кг
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Морковь — 3 - 4 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сметана — 200 г
- Масло растительное (для жарки)
- Перец черный (свежемолотый)
- Орегано
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2207.2 ккал |
белки
225.3 г |
жиры
120.6 г |
углеводы
58.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.6 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Кролик "Нежный" в мультиварке»:
-
Итак, приступим...
Подготовить все необходимые продукты.
Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2 на порцию).
Морковь, лук, чеснок почистить. -
Включить мультиварку на режим "Выпечка" на 40 минут.
Я использую мультиварку Panasonic SR-TMH18LTW. -
Укладываем нашего "зайчика" в чашу мультиварки и обжариваем до золотистой корочки.
-
Чтобы не терять время, на оливковом масле отдельно обжариваем мелко нарезанный лук.
-
И натертую на крупной терке морковь.
-
Как только кролик зарумянится, посолить, поперчить.
Сверху выложить лук, морковь.
Посыпать пряными травами.
Добавить сметану и немного воды. -
Установить мультиварку на режим "Тушение" на полтора часа.
И далее на режим "Выпечка" на 40 минут.
За несколько минут до готовности добавить измельченный чеснок. -
Зовем близких к столу...
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 сентября 2021 года galina27 1967 #
10 сентября 2021 года nelliundco #
8 июня 2020 года Larrissa1 #
12 декабря 2015 года kseniya357 #
25 июня 2015 года MasyaS #
Да, орегано не нашлось, заменила прованскими травами.
9 декабря 2014 года dori_ua #
27 сентября 2014 года annsunset #
8 сентября 2014 года alasia #
31 августа 2014 года Gidravlika #
20 марта 2014 года Bad Robot #
30 ноября 2013 года Vesta16 #
22 ноября 2013 года Олька О #
23 июля 2013 года ksenij #
9 ноября 2012 года NATA8106 #
9 ноября 2012 года Natka231 # (автор рецепта)
8 ноября 2012 года tomi_tn #
8 ноября 2012 года yana69 # (модератор)
Боюсь, скоро появятся защитники зверюшек и будут плакать по бедному кролику...
8 ноября 2012 года Natka231 # (автор рецепта)
8 ноября 2012 года дуэт #
8 ноября 2012 года Natka231 # (автор рецепта)
8 ноября 2012 года СНежк_а #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: