Вкусно и полезно!)) С радостью предлагаю Вам полезное и натуральное лакомство - домашний творожник с апельсином!!! Кальций очень полезен для детей и старшего поколения. И нам, молодым мамам, тоже надо иметь белые здоровые зубы и хорошие кости. Творог в ребёнка не всегда засунешь, другое дело - творожник!!! Получается: разнообразие, ребёнку полезно, здоровое питание, и мама спокойна!)
KsynchukПоваренок 1 уровня
- 21 января 2013, 21:34
- 7676
Творожник с апельсином
Ингредиенты для «Творожник с апельсином»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Маргарин — 250 г
- Сахар (100гр в тесто, 250гр в творог) — 350 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (3шт в тесто, 4шт в творог) — 7 шт
- Творог — 1 кг
- Масло сливочное — 100 г
- Крахмал — 2 ст. л.
- Ванилин — 5 г
- Апельсин — 1 шт
- Шоколад темный — 100 г
- Стружка кокосовая — 100 г
- Молоко — 4 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7994.1 ккал |
белки
294.6 г |
жиры
409.4 г |
углеводы
789.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Творожник с апельсином»:
-
1. Маргарин перемешать с мукой до однородной массы.
-
2. Добавляем сахар и снова перемешиваем.
-
3. К этой массе добавляем 3 желтка, какао, ванилин.
-
4. Наше тесто готово, маленький кусочек оставляем, чтобы украсить верх творожника.
-
5. Форму застелите бумагой для выпечки. Выложите в нее получившееся тесто и сформируйте основу.
-
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Творог взбейте на блендере. -
7. К творогу добавляем яйца (4 шт) и белки, оставшиеся от теста, масло, крахмал, сахар, ванилин, цедра апельсина.
-
8. Все взбиваем на блендере.
-
9. Половину творожной массы выливаем на тесто.
С апельсина снимаем цедру, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на творог. -
10. Выливаем оставшуюся творожную массу на порезанные апельсины, верх украшаем тестом, которое осталось (творожник немного поднимется, и тесто, которым мы украшали верх, утонет в твороге, очень красиво смотрится при разрезе), и в духовку на 40 мин.
-
11. Затем вытащите из духовки и дайте полностью остыть в форме.
12. Для глазури:
Нагреем молоко, шоколад разделите на части и расплавьте в молоке, немного поварите до загустения. Готовый остывший творожник залить глазурью, посыпать кокосовой стружкой. -
Приятного аппетита и хорошего настроения!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2015 года V-Lusya #
вопрос по рецепту8 апреля 2013 года чучундра #
12 марта 2013 года Valushok #
[+4]13 марта 2013 года Ksynchuk # (автор рецепта)
9 марта 2013 года Valushok #
12 марта 2013 года Ksynchuk # (автор рецепта)
25 февраля 2013 года Silverina1 #
25 января 2013 года Hellen_ka #
Забираю!!!
23 января 2013 года terry-68 #
23 января 2013 года yohoho # (модератор)
23 января 2013 года Kipariss #
23 января 2013 года hto33 #
22 января 2013 года Sugar #
22 января 2013 года дуэт #
22 января 2013 года Мелашка #
22 января 2013 года mamaliza #
22 января 2013 года Valushok #
22 января 2013 года Pusselka #
25 января 2013 года Ksynchuk # (автор рецепта)
22 января 2013 года konservatorka #
ПРЕКРАСНЫЙ творожный пирог!!!
25 января 2013 года Ksynchuk # (автор рецепта)
22 января 2013 года DrKeks #
25 января 2013 года Ksynchuk # (автор рецепта)
21 января 2013 года белошвейка #
21 января 2013 года Ksynchuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: