• 22 ноября 2015, 19:55
  • 4798

Воздушная творожно-тыквенная запеканка

Рецепт: Воздушная творожно-тыквенная запеканка

Творожная запеканка с тыквой – блюдо несложное. Варьируя добавки и наполнители, можно получить более плотную запеканку или нежную, воздушную, с ароматом специй или цитрусовых. Угощение незатейливое, но полезное и вкусное, а разнообразные добавки дают возможность каждый раз готовить запеканку по-новому. Кстати, если тыква сладкая, то запеканку можно сделать без добавления сахара, и она получится почти диетической.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Воздушная творожно-тыквенная запеканка»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2672.4 ккал
белки
134.5 г
жиры
118.9 г
углеводы
279.3 г
Порции
ккал
334.1 ккал
белки
16.8 г
жиры
14.9 г
углеводы
34.9 г
100 г блюда
ккал
155.4 ккал
белки
7.8 г
жиры
6.9 г
углеводы
16.2 г


Рецепт «Воздушная творожно-тыквенная запеканка»:

1. Обжарим на сливочном масле (25-30 гр.) очищенную и нарезанную тыкву, до мягкого состояния. Остудив до комнатной температуры, пюрируем в кашицу.
2. Размягчив остальное масло, взобьем его миксером, добавив желтки, сахар, корицу, ванилин и цедру.
3. Во взбитую массу добавим творог и крахмал, тщательно перемешаем.
4. Взобьем белки до пышной массы. Половину добавим к творогу и перемешаем.
5. Форму для выпекания смажем и посыпав сухарями, выкладываем ровным слоем тыкву. Поверх размещаем творожную массу. Покрываем оставшимися панировочными сухарями.
6. Отправляем в разогретую духовку на 20 мин. при 200 гр.
7. Покрываем запеканку второй частью белков и запекаем еще 15-20 мин.
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Простой кокосовый пирог ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/112537/

Творожный торт без выпечки ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/110979/




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушная творожно-тыквенная запеканка
Рецепт: Воздушная творожно-тыквенная запеканка

Творожная запеканка с тыквой – блюдо несложное. Варьируя добавки и наполнители, можно получить более плотную запеканку или нежную, воздушную, с ароматом специй или цитрусовых. Угощение незатейливое, но полезное и вкусное, а разнообразные добавки дают возможность каждый раз готовить запеканку по-новому. Кстати, если тыква сладкая, то запеканку можно сделать без добавления сахара, и она получится почти диетической.

Ингредиенты для «Воздушная творожно-тыквенная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Интересная запеканка получилась!
От меня плюс
Красивый кусочек!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1224 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки