Главная > Рецепты версия для печати
| « Сахарное печенье для студента | Горох с ушками » |
Паштет из куриной печени жареный слоеный
Описание: Раньше, бывая в ресторанах, часто любила заказывать паштеты (слабость у меня к печеночке). Но они такие сытные, что на основное блюдо уже не хватало сил... Поэтому решила приготовить дома. Результат превзошел все мои ожидания! Получается превосходно, даже лучше, чем в ресторане! Попробуйте и Вы!
Предназначение:
Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Ингредиенты для "Паштет из куриной печени жареный слоеный":
- Печень куриная — 500 г
- Лук белый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Грибы — 200 г
- Масло оливковое (для жарки)
- Соль
- Перец черный
Рецепт "Паштет из куриной печени жареный слоеный":
|
Печень обжариваем с луком и специями. Я жарю довольно долго, чтобы потом чувствовался "жареный" вкус. |
|
Мелко режем грибы и обжариваем. Морковь трем на терке и тоже обжариваем, отдельно от грибов. |
|
Печень перетираем с маслом ручным блендером. На этом шаге я люблю добавить немного масла со вкусом трюфелей (белых или черных). |
|
Собираем паштет. На фольге послойно выкладываем паштет-грибы-паштет- морковь-паштет. |
|
Заворачиваем и - в холодильник! Как застынет, время угощаться! |
|
Советую подавать с различным свежим хлебом и кисловатым ягодным повидлом (сливовым, брусничным, клюквенным и т. п.) Приятного всем! |
![]() |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |




Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: