За окном метель. С детишками далеко не уйдёшь, боюсь в сугробах не найти. Пришлось готовить из того, что есть. С пользой и со вкусом.
Валерия АнтимироваПоваренок 1 уровня
- 25 марта 2013, 17:41
- 13079
Полноценный обед в мультиварке
Ингредиенты для «Полноценный обед в мультиварке»:
- Курица (у меня свиные рёбрышки(для супа)) — 400 г
- Лук репчатый (для супа) — 1 шт
- Морковь (для супа) — 1 шт
- Лапша (у меня вермишель(для супа)) — 80 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
- Фарш мясной (у меня свиной+1 луковица+4 зубчика чеснока+яйцо+кусочек хлеба,размоченного в молоке+соль,перец(для котлет)) — 500 г
- Брокколи (для начинки в котлеты) — 100 г
- Сыр голландский (для начинки в котлеты) — 100 г
- Картофель — 7 шт
- Яблоко (для шарлотки) — 2 шт
- Сахар (для шарлотки) — 1 стак.
- Яйцо куриное (для шарлотки) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (для шарлотки) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4227.7 ккал |
белки
159.6 г |
жиры
63.4 г |
углеводы
611.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 2 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Полноценный обед в мультиварке»:
-
С начало выпекала шарлотку. Все прекрасно знают рецепт, но я всё ровно напишу.
Яблоки почистить, убрать сердцевину и порезать на тонкие дольки. Сложить в кастрюлю мультиварки.
Тесто:яйцо взбить, добавлять постепенно сахар, продолжая взбивать (чем дольше, тем пышней получится). Добавить муку, перемешать. Залить яблоки тестом и на режим "Выпека"1 час (мне хватило 50 минут + на 15 минут оставила в выключенной мультиварке). Если хотите румяный верх, то за 20 минут до окончания программы, нужно перевернуть. Всё! Дольше писала...))) -
Пока выпекался пирог, готовила фарш для котлет, сами котлеты и гарнир...
-
И так для котлет на пару на понадобятся эти продукты
-
Для начинки в наши котлетки брокколи отварить 5-10 мин. Я по минимуму. Воду подсолить.
-
Фарш готов (состав написан в ингредиентах). Брокколи-на тёрке. Сыр на мелкой тёрке. Капусту и сыр тщательно вымесить. Это и будет наша начинка.
-
Сделать лепёшку, на неё начинку и сформировать котлетку.
-
Вот такие вышли котлетки Получилось 14 штук.
-
А эти продукты нам понадобятся на второе.
-
Цельный картофель поместить в кастрюлю мультиварки. Налить воды, что бы картофель закрыло, посолить. На верх устанавливаем чашу-пароварку с котлетками. Режим "Варка на пару" на 20 мин. Картофель идеально сварился за это время.
-
И вот что получилось. За 30 минут и гарнир, и котлетки.
-
А как вкусно. Котлетки объедение. Сочные и без капли масла.
-
Суп я делала самым последним, что бы к приезду мужа, был горячим.
Эти ингредиенты нам понадобятся. -
Лук порезать кубиками. Морковь на тёрке. Можно поджарить в мультиварке на режиме "Выпечка" 10 минут (я закинула в свежем виде). На овощи положить мясо, лапшу и до самой верхней риски налить воды. Соль, перец. Готовиться в режиме "Суп" 1 час. У кого нет, то в режиме "Тушение" 1 час.
-
Просто, быстро и питательно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2013 года Юльчик9 #
вопрос по рецепту24 ноября 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
23 августа 2013 года Таша15 #
24 августа 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
26 марта 2013 года OLGA_BOSS #
26 марта 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
28 марта 2013 года Lianaby #
29 марта 2013 года OLGA_BOSS #
29 марта 2013 года Lianaby #
25 марта 2013 года Marioka82 #
25 марта 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
25 марта 2013 года Антося #
И очень правильный подход к мультиварке! Вам плюс и от меня!
25 марта 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
25 марта 2013 года belochka10 #
25 марта 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
25 марта 2013 года Валерия Семикопенко #
25 марта 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
25 марта 2013 года yana69 # (модератор)
25 марта 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: