• 25 мая 2013, 14:52
  • 6618

Яблочный кекс с миндалем

Рецепт: Яблочный кекс с миндалем

Скоро настанет сезон яблок, хочу Вам предложить ароматнейшую выпечку с яблоками. Рецепт взят из журнала « Изысканная выпечка». Описать вкус этого кекса невозможно. Представьте…. кислинка и аромат лимона в дуэте с миндалем, яблочный аромат со сладостью карамели, и все это в одном кексе. Очень вкусно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Яблочный кекс с миндалем»:



Рецепт «Яблочный кекс с миндалем»:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте масло с сахаром добела при помощи миксера. Муку смешать с разрыхлителем теста.

Вбейте в полученную массу по одному яйца, добовляя по четверти муки с разрыхлителем.

Измельчите на терке цедру двух лимонов, выдавите из них сок.

Введите в тесо молотый миндаль, сок и цедру лимона. Аккуратно перемешайте большой металической ложкой, стараясь не слишком осадить тесто.

Поставьте форму на противень. Переложите в форму тесто и разровняйте лопаткой.

Разрежьте яблоки на четыре части, удалите семенные коробочки. Разрежьте каждую часть на несколько долек. Выложите яблоки на тесто. Выпекайте в центре духовки 30-40 минут. если верх пирога слишком подрумянится, то его можно не плотно накрыть фольгой.

Дайте кексу полностью остыть в форме, затем переложите на блюдо.

Растопите ириски, добавив 2 столовых ложки молока. Я это сделала в микроволновке за 30 секунд. Получившейся карамелью полить пирог.












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный кекс с миндалем
Описание: Скоро настанет сезон яблок, хочу Вам предложить ароматнейшую выпечку с яблоками. Рецепт взят из журнала « Изысканная выпечка». Описать вкус этого кекса невозможно. Представьте…. кислинка и аромат лимона в дуэте с миндалем, яблочный аромат со сладостью карамели, и все это в одном кексе. Очень вкусно!!!


Комментарии и отзывы

какой брать миндаль: жареный или сырой? И еще: для корректности в ингридиентах ежиницы измерения лимона укажите шт))) а то смешно получается мерять лимон банками))) рецепт классный, хочу такую вкусняху)))
Миндаль желательно обжаренный, но можно и сырой. С банками лимонов, да получилось смешно, но у меня уже нет доступа к рецепту, попрошу модераторов, что бы исправили! Спасибо, что заметили оЧепятку))))))
еще вопрос: заменить ириски вареным сгущеным молоком тоже растопленым на водяной бане с небольшим количеством молока?
Думаю, что можно заменить, только молока нужно меньше. А вообще смотря какая сгущенка, та что с растительными жирами, она растопится и без молока.
Очень понравилась идея с ирисками!!! На фотографии испеченный кекс в форме такой румяный и аппетитный!!! И яблоко, и лимон, и карамель - это так вкусно!!!
спасибо!!!!
Как ароматно и вкусно забираю в кк
Такой миндальный - миндальный!
Какой замечательный пирог!
спасибо!!!!
Прекрасный рецепт! Да еще с карамелью! Унесла.
спасибо!!!!
Ооочень, при очень аппетитно, забираю в КК. +1
лакомый кусочек!!!
очень заманчивый куочек +
да,да...но тебе опять незяяяяяя
ааа, это мне не мешает копить, копить, копить...
кекс что надо, мужу испеки,оценит. Мой пол кекса умял
ругается, чтоб соблазна мне не было, надо б понарушать дисциплину ...пять сегодня печеньки пекла Дедушкины усы хрумтит сидит
Какой замечательный рецепт
очень хороший рецепт, пробовала тесто пока готовила ням-ням
Спасибо за рецепт, сразу утащила!
попробуйте очень вкусно!!!
Какой рассыпучий люблю такую выпечку. Ловите плюсик
Очень вкусно! Насколько я поняла , форма у вас силиконовая( может я ошибаюсь) тогда такой вопрос: когда я пеку в своей сил. форме низ кексовых пирогов как бы намокает,влажный. У вас так не бывает?
так бывает когда долго в форме находится кекс. Спасибо за комментарий!
Ох, как мне понравилась Ваша выпечка! С Вашего позволения забрала в склерозник!
очень понравился!
Отличный кекс!!
спасибо!!!!!
Вкусный пирог, ароматный! Спасибо за такой замечательный рецепт!
спасибо
Ням нямка !
спасибо!
Супер)
спасибо!!!
Ваш кекс замечательный, но хочу задать 2 вопроса: каков размер формы, в которой выпекается кекс, и при какой температуре его нужно выпекать ? Спасибо
шаг №1 Разогрейте духовку до 180 градусов, шаг №6 Выпекайте в центре духовки 30-40 минут. форма для кекса подойдет любая, круглая, квадратная ..... моя форма 19 см х 19 см
Ответ для marbela
если вы читали весь рецепт, то все должны били увидеть
Извините за беспокойство, больше не буду к Вам обращаться с вопросами.
просто у меня было все указано кроме формы.....
2 банки лимонов - это как????
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 945 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки