Что значит три в одном? Это очень просто: мясо, хлеб, гарнир - все сразу. Эту удобную вещицу здорово взять с собой в дорогу, прекрасно они подойдут и для пикника. Очень быстро, очень просто и, тем не менее, очень вкусно!
lelikaПоваренок 7 уровня
- 3 июня 2013, 11:06
- 15051
Слоеные конвертики 3 в 1
Ингредиенты для «Слоеные конвертики 3 в 1»:
- Филе куриное — 2 шт
- Картофель — 4 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Сыр мягкий — 8 ломт.
- Желток яичный — 1 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Соль
- Специи (любимые)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3902.9 ккал |
белки
179 г |
жиры
193 г |
углеводы
374 г |
| Порции | |||
| ккал 487.9 ккал |
белки 22.4 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 46.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.1 ккал |
белки 9 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Слоеные конвертики 3 в 1»:
-
Все очень-очень просто.
У меня в запасе всегда лежат 2 пакета замороженного слоеного теста. Это очень удобно: приготовить что-нибудь на скорую руку или появились неожиданные гости.
Это всегда выручает.
Достаем тесто из морозилки и оставляем размораживаться.
А мы займемся начинкой.
Поставим вариться картофель, чтобы в дальнейшем сделать из него пюре.
(Очень часто пюре остается с предыдущего обеда - вот прекрасная возможность пустить его в дело).
Нарезаем курицу небольшими кусочками, сбрызгиваем слегка растительным маслом и оставляем немного промариноваться. -
А мы тем временем займемся луком. Нарежем его достаточно мелко.
-
И обжарим на сливочном масле.
-
Сейчас черед курицы.
Обжарим ее на сильном огне, добавив соли и любимые специи, я добавила только смесь перцев, чтобы не перекрывать другие вкусы.
Готовим очень быстро, не пересушиваем, курица должна остаться сочной, ведь ей же еще предстоит пребывание в горячей духовке. -
Из каротфеля готовим пюре и добавляем в него обжаренный лук.
-
Начинка готова, тесто разморозилось, начинаем формировать наши конвертики.
Каждый плас теста разрезаем на 4 части - получается 8 квадратиков. Раскатываем каждые, делая одну сторону немного длиннее.
Кладем курицу, сверху кладем кусочек плавленного сыра (у меня были пластинки "хохланда" с грибами). -
Поверх сыра кладем пюре и разраниваем.
-
Складываем конвертик.
-
Выкдадываем на противень, выложенный пергаментной бумагой.
-
Смазываем верх яичным желтком и ставим выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
-
Как только наши конвертики зарумянились - можно доставать.
По времени ориентируйтесь на свою духовку. У меня это обычно 20-25 минут. -
Вот и все.
Дольше писать, чем готовить.
Приятного Вам аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2013 года Esenija #
3 июня 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2013 года JeSeKi # (модератор)
3 июня 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2013 года maraki84 #
3 июня 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2013 года AnnaSi #
3 июня 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2013 года Светлана Владимировн #
3 июня 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2013 года Olena731 #
3 июня 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 июня 2013 года alsunchik #
3 июня 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
С сыром вкууусно!!
3 июня 2013 года СНежк_а #
3 июня 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо!
3 июня 2013 года СНежк_а #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: