Ну это я, наверное, немного лишка по поводу диетического... Но в этом чизкейке действительно нет масла и совсем чуть-чуть муки... Так что, я думаю, даже вечно следящие за фигурой девушки могут позволить себе кусочек-другой...
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 17 июля 2013, 15:11
- 10014
Чизкейк "Практически диетический"
![Рецепт: Чизкейк "Практически диетический"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/09/55/468962_76179-710x550x.jpg "Рецепт: Чизкейк "Практически диетический"")
Ингредиенты для «Чизкейк "Практически диетический"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1/4 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар ("Мистраль мелкий") — 1/4 стак.
- Сахар коричневый ("Мисталь универсальный" - 75 г; "Мистраль Дeмерара" - 4 ст.л.)
- Маскарпоне — 200 г
- Йогурт — 300 г
- Лайм — 3 шт
- Желатин — 30 г
- Мята — 1 пуч.
- Клубника — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2917.5 ккал |
белки
67.6 г |
жиры
97.9 г |
углеводы
453.6 г |
| Порции | |||
| ккал 486.3 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 75.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.5 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Чизкейк "Практически диетический"»:
-
Миксером в течение 5 минут взбиваем муку, яйцо и сахар "Мистраль мелкий".
Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите тесто и готовьте на режиме "Выпечка" в течение часа. После окончания программы сразу же откройте крышу. -
Продукты, необходимые для крема.
-
Натрите цедру с лаймов и выжмите сок.
Смешайте сахар "Мистраль Дeмерара" и 4 ст. л. сока лайма. -
Получившимся сиропом пропитайте бисквит.
-
Хорошо смешайте маскарпоне, йогурт, сахар "Мистраль универсальный", цедру и сок лайма.
Добавьте мелко порубленную мяту.
Желатин залейте водой, дайте набухнуть и распустите на водяной бане или в микроволновке (30 секунд). Соедините желатин с кремом. -
Клубнику нарежьте (оставьте немного на украшение), выложите на корж, оставшуюся аккуратно смешайте с кремом.
Замечательно, если у вас есть форма со съемными бортиками, если же нет, то можно соорудить эти бортики из фольги, сложенной в несколько раз... -
Выложите на корж весь крем.
Поставьте в холодильник до застывания часа на 3-4. -
Уберите бортики...
Украсьте по желанию. -
Приятного аппетита!!!
Комментарий эксперта
 |
Олег Сотников - независимый эксперт проекта "Поединки"Хороший рецепт, но не практически диетический, так как сыр жирноват, да и крайне калорийный — 400-450 ккал на 100 г! |
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2016 года Exotic Dream #
Несколько раз перечитала рецепт и старалась в точности всё-все соблюсти, но...
К сожалению, крем не получится совсем: на вкус как резина
Видимо желатина было слишком много или у меня он ( тот, что в пластинах) оказался чересчур забористым...
20 июля 2013 года irina_vip #
Отличный пирожок, Ксюшечка
19 июля 2013 года Демоника #
18 июля 2013 года Lady Kitten #
Но вечно следящим за фигурам девушкам тоже иногда полезно себя побаловать
18 июля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)
18 июля 2013 года тататима #
18 июля 2013 года barska #
17 июля 2013 года skyfuntik #
17 июля 2013 года tomi_tn #
17 июля 2013 года Ольга Бабич #
17 июля 2013 года Масяся #
17 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)
17 июля 2013 года Татушка77 #
17 июля 2013 года Sugar #
17 июля 2013 года maraki84 #
17 июля 2013 года Silverina1 #
17 июля 2013 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: