Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

koltsinaПоваренок 3 уровня

6 октября 2013, 23:33
5637

Салат "Ветчинный" с шампиньонами и фасолью

Осень. Уже не радуют лёгкие овощные салаты... хочется чего-то питательного... Предлагаю попробовать вкусный и сытный салат, который соответствует сезону. Салат немного похож на всеми нами любимый "Оливье", но чуть более изыскан и нежен. Пробуйте и делитесь впечатлениями. Мы остались очень довольны этим салатом!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат "Ветчинный" с шампиньонами и фасолью»:

Картофель (среднего размера, отварной в мундире.) — 12 шт
Ветчина — 600 г
Лук-шалот (среднего размера) — 3 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Огурец (маринованный) — 4 шт
Шампиньоны (в собственном соку) — 400 г
Фасоль консервированная (красная) — 250 г
Сметана
Зелень

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3539.5 ккал	белки 157.2 г	жиры 151.1 г	углеводы 396.7 г
Порции
ккал 354 ккал	белки 15.7 г	жиры 15.1 г	углеводы 39.7 г
100 г блюда
ккал 101.4 ккал	белки 4.5 г	жиры 4.3 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Салат "Ветчинный" с шампиньонами и фасолью»:

Отвариваем картофель в мундире, остужаем, чистим его и нарезаем на мелкие кубики.
Далее нарезаем на кубики лук-шалот и репчатый лук.
Теперь режем на такие же кубики ветчину.
Добавляем ко всем нарезанным продуктам консервированные шампиньоны и фасоль.
И, наконец, нарезанный кубиками маринованный огурец.
Перемешиваем и выкладываем в тарелку.
Заправляем сметаной + капельку майонеза (если очень хочется; мужчины могут настаивать!). Также по вкусу подсаливаем и перчим.
Желательно сверху посыпать зеленью, но у меня не было.
Получается вкусно, сытно и не хлопотно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: ужин обед салат

Вкусы: грибной овощной соленый солёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79117/]Салат "Ветчинный" с шампиньонами и фасолью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79117/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/06/28/525425_80112-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра
Осень. Уже не радуют лёгкие овощные салаты... хочется чего-то питательного...
Предлагаю попробовать вкусный и сытный салат, который соответствует сезону.
Салат немного похож на всеми нами любимый "Оливье", но чуть более изыскан и нежен.
Пробуйте и делитесь впечатлениями. Мы остались очень довольны этим салатом!

Ингредиенты: Картофель, Ветчина, Лук-шалот, Лук репчатый, Огурец, Шампиньоны, Фасоль консервированная, Сметана, Зелень.
Тэги: ужин, обед, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Ветчинный" с шампиньонами и фасолью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/06/28/525425_80112-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат &quot;Ветчинный&quot; с шампиньонами и фасолью" title="Рецепт: Салат &quot;Ветчинный&quot; с шампиньонами и фасолью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осень. Уже не радуют лёгкие овощные салаты... хочется чего-то питательного...
Предлагаю попробовать вкусный и сытный салат, который соответствует сезону.
Салат немного похож на всеми нами любимый "Оливье", но чуть более изыскан и нежен.
Пробуйте и делитесь впечатлениями. Мы остались очень довольны этим салатом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Ветчинный" с шампиньонами и фасолью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2299">Фасоль консервированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/79117/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Ветчинный" с шампиньонами и фасолью

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат "Ветчинный" с шампиньонами и фасолью»:

Картофель Ветчина Лук-шалот Лук репчатый Огурец Шампиньоны Фасоль консервированная Сметана Зелень

Тэги: ужин, обед, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

318

Салат "Исполинский"

73
318
17340

903

Мясо с рисом по-японски

32
903
14825

2288

Сальтисон печеночный

401
2288
175429

Фотографии «Салат "Ветчинный" с шампиньонами и фасолью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 января 2017 года Alia S #

Салатик праздничный! Очень вкусный! На большую семью, т.к. салата получается много, особенно если делайте еще другие салатики! Спасибо за рецептик!

7 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Домашний салат

6 января 2017 года Sea-green #

[+5]

Прощу прощения за качество фото - на бегу делала. Очень вкусный и сытный салатик, однозначно буду повторять. Спасибо.

19 сентября 2016 года Арина А #

[+5]

Вы знаете - очень вкусный салатик! Так понравился нашей семье - все в восторгах и комплиментах! И совершенно по вкусу не схож с оливье - намного интереснее! Делала так же сочетание для одной моей приятельницы - вегетарианки , то есть без ветчины - она забрала рецепт и теперь во всю его использует, мудрит с заправками и вспоминает вас добрым словом!

20 сентября 2016 года koltsina # (автор рецепта)

Спасибо Вам за теплые слова. Очень приятно что остались довольны и вспоминаете добрым словом!

30 января 2014 года olessja glyschko #

1 февраля 2014 года koltsina # (автор рецепта)

спасибо!

7 октября 2013 года лялич #

Красивая подача,и салатик очень хорош.

7 октября 2013 года koltsina # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно, что заглянули!

7 октября 2013 года Арина А #

Отличный салатик на каждый день! Думаю, здесь можно помудрить с заправкой! Спасибо!

7 октября 2013 года koltsina # (автор рецепта)

Спасибо за внимание! Да... заправка здесь может быть разной... а, соответственно, и вкус!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Ветчинный" с шампиньонами и фасолью

Ингредиенты для «Салат "Ветчинный" с шампиньонами и фасолью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Ветчинный" с шампиньонами и фасолью»:

Похожие рецепты

Салат со шпинатом "Весна!!"

Салат из сулугуни с овощами

Салат "Корзинка"

Салат "Любимый"

Салат "Май"

Салат "Проще простого"

Салат "Фасолинка"

Салат "Людмила"

Сытный салат

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Исполинский"

Мясо с рисом по-японски

Сальтисон печеночный

Фотографии «Салат "Ветчинный" с шампиньонами и фасолью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!