Нежное, вкусное творожное суфле понравится не только деткам, но и взрослым.
Мама МиленкиПоваренок 1 уровня
- 15 октября 2013, 14:34
- 4695
Творожное суфле
Ингредиенты для «Творожное суфле»:
- Творог (желательно мягкого) — 0.5 кг
- Желатин — 5 ст. л.
- Вода (кипяченную холодную воду) — 7 ст. л.
- Молоко — 0.5 стак.
- Сметана — 200 г
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Масло сливочное (50 грамм для глазури) — 250 г
- Сахар (+5-6 ст. ложек для глазури) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4528.3 ккал |
белки
216.1 г |
жиры
289.8 г |
углеводы
272.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.8 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Творожное суфле»:
Желатин залить водой. Из этой смеси 1 ст. ложку отнять для глазури, а оствашуюся залить 0,5 стакана молока. Дать набухнуть 30минут, растопить, НО не кипятить. 3 желтка растереть с 1 стаканом сахара, 1 пачкой масла и 0,5 кг творога. Влить готовый желатин и добавить взбитые белки с сахаром. Сверху покрыть глазурью.
ГЛАЗУРЬ 200 гр. сметаны, 4 ст. ложки какао, 5-6 ст. ложек сахара, варить 10 минут, добавить 50 гр. масла и в конце - 1 ст. ложку желатина, который мы отложили.
ГЛАЗУРЬ 200 гр. сметаны, 4 ст. ложки какао, 5-6 ст. ложек сахара, варить 10 минут, добавить 50 гр. масла и в конце - 1 ст. ложку желатина, который мы отложили.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2013 года NastasiaN #
15 октября 2013 года Мама Миленки # (автор рецепта)
16 октября 2013 года NastasiaN #
15 октября 2013 года Лилия1112 #
15 октября 2013 года Мама Миленки # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: