• 3 декабря 2013, 23:39
  • 2256

Торт "Дед Мороз"

Рецепт: Торт Дед Мороз

Порадуйте своих гостей таким праздничным тортиком без выпечки. За основу взято печенье.

Категория: Десерты Торты Без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Дед Мороз"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4010.5 ккал
белки
62.4 г
жиры
233 г
углеводы
388.1 г
100 г блюда
ккал
440.7 ккал
белки
6.9 г
жиры
25.6 г
углеводы
42.6 г


Рецепт «Торт "Дед Мороз"»:

Печенье типа "Юбилейного" смолоть в блендере до состояния крошки. Разделить на две части. Одну часть я сделала немного поменьше (это не обязательно, можно в равных пропорциях-не принципиально).
Добавить в одну часть какао-порошок.

В печенье добавляем сгущенное молоко и размягченное сливочное масло в равных пропорциях. Здесь, точно-чего сколько-вплоть до грамма, сказать не могу, т. к. качество сгущенки разное: одна жидкая, другая густая. У меня ушло примерно по 2-3 "добрые" столовые ложки и масла по 50 гр.

Вымесить два шара, убрать на время в холодильник.

Теперь займемся кремом. Из этого будет сделана шуба деда мороза. В кастрюльку наливаем... и тут... что у вас имеется в красном виде (компот из черной смородины, из вишни, из винограда, из черноплодной рябины, либо сок такого оттенка) Я же использовала чай каркаде. Заварила очень крепко. Его мне понадобилось полкружки.
Варим обычный кисель, только достаточно густой.

Охлаждаем и миксером взбиваем на маленьких оборотах со сливочным маслом.

Так же, в отдельной ёмкости, взбиваем яичные белки с лимонной кислотой и сахаром в пышную пену.

Достаем из холодильника наше "тесто", лепим из него конус. Обратите внимание, темный слой внизу. Оставляем от него небольшой кусочек для глазок.

Далее хорошо обмазываем розовым кремом.

А потом, как сработает ваша фантазия... с помощью кондитерского шприца вырисовываем бороду деда мороза, шубу, лепим глазки. Руки я сделала из цельного печенья. Просто воткнула две печеньки и обмазала кремом.

А это... хвостик дедушки мороза!
С наступающим всех, друзья! Осталось совсем немного до этого волшебного праздника!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Дед Мороз
Описание: Порадуйте своих гостей таким праздничным тортиком без выпечки. За основу взято печенье.


Комментарии и отзывы

Милый,забавный такой дедушка!!! +++
спасибо!
использовала чай каркаде
Креатив
От меня плюс
спасибо огромное!
благодарю!
Симпотяга .А вот над хвостиком самого дедушки,долго смеялась.
смешной,но вкуууууусный!
прикольный дедушка
Ага!
прелесть,спс
Угощайтесь!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3882 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки