• 23 декабря 2013, 20:34
  • 3128

Чечевичный суп с копченым антрекотом

Рецепт: Чечевичный суп с копченым антрекотом

Моя семья уже давно имеет свою коптильню, продукты делаем как холодного, так и горячего копчения. В этот раз у нас было холодное копчение, вместе с курами и рыбой на пробу решили закоптить несколько кусочков свиного антрекота. Мясо получилось очень жестким… даже с пивом не угрызть и на салаты такое уж точно не порезать. Вот решила сварить чечевичный суп, мясо проварилось отлично, стало невероятно мягким. А какие витали ароматы. Муж, пришедший с работы, съел первую тарелку, сказал, что не распробовал, вторую… сказал, что не наелся, попросил третью… чтоб насладиться! Решила, что надо обязательно делиться таким супом, чтоб все попробовали и оценили!!!

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке

Ингредиенты для «Чечевичный суп с копченым антрекотом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1216.1 ккал
белки
63.7 г
жиры
23.6 г
углеводы
188.7 г
100 г блюда
ккал
32.2 ккал
белки
1.7 г
жиры
0.6 г
углеводы
5 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: суп (60 минут)

Рецепт «Чечевичный суп с копченым антрекотом»:

  • Чечевицу необходимо промыть.

  • Вот такое мяско получилось в нашей коптильне.

  • Нарезать картофель.

  • Чечевицу, картофель и копченое мясо поместить в чашу мультиварки, добавить воды и включить режим "суп" (если у вас нет такого режима, можете воспользоваться режимами «Варка на пару» или «выпечка»)

  • Почистить лук и морковь.
    Нарезать сладкий перец и лук,
    на крупной терке натереть морковь.

  • Нарезанные овощи обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту и все специи.

  • Пассированные овощи отправить в чашу мультиварки и... дожидаемся завершения программы. Не забудьте посолить супчик.





Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевичный суп с копченым антрекотом
Рецепт: Чечевичный суп с копченым антрекотом

Моя семья уже давно имеет свою коптильню, продукты делаем как холодного, так и горячего копчения. В этот раз у нас было холодное копчение, вместе с курами и рыбой на пробу решили закоптить несколько кусочков свиного антрекота. Мясо получилось очень жестким… даже с пивом не угрызть и на салаты такое уж точно не порезать. Вот решила сварить чечевичный суп, мясо проварилось отлично, стало невероятно мягким. А какие витали ароматы. Муж, пришедший с работы, съел первую тарелку, сказал, что не распробовал, вторую… сказал, что не наелся, попросил третью… чтоб насладиться! Решила, что надо обязательно делиться таким супом, чтоб все попробовали и оценили!!!

Ингредиенты для «Чечевичный суп с копченым антрекотом»:

Комментарии и отзывы

Тоже такой супчик готовлю! Очень вкусно! Всем советую, кто ещё не готовил!
Удачи) красивое блюдо
Как актуально для меня - осваиваю мультиварку! Спасибо! +
Сытно и ароматно!
Это точно, ты Оля умеешь найти выход из ситуации, да еще и с интересным рецептом.
Оль,молодец! Хорошо выкрутилась из ситуации с мясом, и суп такой вкусный приготовила, мммммммм, очень аппетитно выглядит
Спасибо, Оленька!!!!!
так наваристо, супер
Ну нельзя же такую красоту готовить! Я чуть слюной не захлебнулась
Спасибо!!!!!!!
Классно, Оль! Ты умничка! Фото очень аппетитное
спасибо дорогая!!!!
Оля,а можно и мне тарелочку. Удачи в конкурсе.
спасибо Ларисонька!!!!
Супчик - обалдеть
спасибочки!!!!Угощайся!!!
Оленька- вкусный, ароматный супчик!
Спасибо!!!!!
Очень вкусно
Наваристый такой супчик
Спасибо Злата!!!!
Удачи в конкурсе
Спасибо!!!! страюсь...а может и заметят
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки