Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ТашПоваренок 6 уровня

20 февраля 2014, 14:13
4869

Черничный шоколадный кекс

Шоколад и черника - это вкусно! Простой рецепт для любителей влажной выпечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Черничный шоколадный кекс»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сахар — 150 г
Джем (черничный ТМ Махеевъ) — 150 г
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 200 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Ванильный сахар — 1 пач.
Корица — 0,5 ч. л.
Глазурь (у меня готовая, миндальная)

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3449.2 ккал	белки 55.5 г	жиры 147.3 г	углеводы 477.8 г
100 г блюда
ккал 313.6 ккал	белки 5 г	жиры 13.4 г	углеводы 43.4 г

Рецепт «Черничный шоколадный кекс»:

Ингредиенты. К привычным продуктам для кекса добавляла черничный джем ТМ Махеевъ. Он вкусен не только в выпечке, но и сам по себе.
Смешать все сухие ингредиенты.
Отдельно смешать яйца, молоко, черничный джем, сливочное масло.
Постепенно добавляя сухую смесь, замесить полужидкое тесто с помощью миксера или обыкновенной вилки.
В форму для кексов вылить готовое тесто. Выпекать при 180*С около 50-60 минут.
Аккуратно вынуть кекс из формы, перевернув на подготовленное блюдо. Получается очень вкусный, влажный и ароматный кекс!
Украсить по своему вкусу. Я использовала миндальную готовую глазурь.

УГОЩАЙТЕСЬ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: кекс десерт обед ужин

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85053/]Черничный шоколадный кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85053/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/20/11/653585_65019-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Шоколад и черника - это вкусно! Простой рецепт для любителей влажной выпечки.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Джем, Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Соль, Ванильный сахар, Корица, Глазурь.
Тэги: кекс, десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Черничный шоколадный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/20/11/653585_65019-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Черничный шоколадный кекс" title="Рецепт: Черничный шоколадный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шоколад и черника - это вкусно! Простой рецепт для любителей влажной выпечки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Черничный шоколадный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/412">Глазурь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85053/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Черничный шоколадный кекс

Шоколад и черника - это вкусно! Простой рецепт для любителей влажной выпечки.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Черничный шоколадный кекс»:

Мука пшеничная Сахар Джем Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Какао-порошок Разрыхлитель теста Соль Ванильный сахар Корица Глазурь

Тэги: кекс, десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

31 марта 2015 года makarela #

Вкусно очень, полила шоколадной глазурью. Только вот чернику совсем не чуствуется. В следующий раз попробую добавить одну только ложку какао. Спасибо за рецепт

1 апреля 2015 года Таш # (автор рецепта)

Действительно, вкус черники не доминирует, но с другим джемом другой кекс получается.

Готовьте на здоровье!

7 мая 2014 года mme Bovari #

а масло не топить, или без разницы? Я хочу в хлебопечке попробовать, а у меня там масло топить нужно

7 мая 2014 года Таш # (автор рецепта)

С разницей или без разницы сказать не могу.

В хлебопечке не пекла, нет ее у меня.

Но попробуйте, должно нормально получиться, структура кекса может, правда, иная получиться. Напишите, если испечете. Хорошо?

19 мая 2014 года mme Bovari #

Опробовала и так, и в хлебопечке. Пришлось для печки рецепт несколько изменить - жидкости многовато для моей Мулинекс

В духовке получился более рыхлый, в печке - более плотный. Хотя, вкусненько и там, и там

19 мая 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо огромное за отзыв и ценный опыт!

19 мая 2014 года mme Bovari #

да, пожалуйста

19 мая 2014 года Таш # (автор рецепта)

31 марта 2014 года veronika1910 #

И вкусный и красивый

31 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо большое!

2 марта 2014 года Tanya-O-511 #

Красавец!

2 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо!

1 марта 2014 года Rencha1 #

Красииивый!

1 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

21 февраля 2014 года DIALux #

Кекс очень удачный - высокий пористый. Вкуснотень!

21 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо!

21 февраля 2014 года DIALux #

21 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

21 февраля 2014 года Светлана Владимировн #

Красавчик!

21 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

Пекла вчера пару кексов ребенку в школу. Правда, уже разрезанные понесли. Посморим, какие впечатления дочь принесет.

21 февраля 2014 года Светлана Владимировн #

В школе чаепитие или просто на перекус?

21 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Чаепитие и вроде как конкурс выпечки.

Точно не поняла.

Сказано что надо к чаю чего-нибудь 27шт. Один на столько разрезать не смогла, второй делала.

21 февраля 2014 года Светлана Владимировн #

А представляешь, если все 27 детей принесут 27 видов выпечки и начнут пить чай, получится, что на каждого ребенка будет 27 видов вкусняшек, они же лопнут!

21 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Детей 26 + учитель, готовят только девочки, точнее, мамы в честь 23февраля.

21 февраля 2014 года Светлана Владимировн #

Какой класс?

21 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

4й.

7 мая 2014 года mme Bovari #

↑Ответ для Светлана Владимировн

из личного опыта - не лопаются, а очень рады и счастливы

21 февраля 2014 года Sugar #

Ооо! Я такое люблю! Думаю, что с маминым черничным вареньем он ничуть не проиграет.

21 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Оль, готовь с маминым. Думаю, не прогиграет,

Чернику собирала только в детстве.

но очень люблю эту ягодку!

21 февраля 2014 года Sugar #

А мне мама в прошлом году целую 3 литровую банку сварила для меня лично, у нас нет, а я очень люблю.

21 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Везет...

Я тоже очень люблю...

21 февраля 2014 года pupsik27 #

Кексик, просто красавец получился!

21 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, Любаш!

20 февраля 2014 года Ирушенька #

прекрасный кекс,Наташенька!Очень красивый и аппетитный!

21 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Иришка, спасибо!