• 27 марта 2014, 23:35
  • 907

Десерт "Колибри"

Рецепт: Десерт Колибри

Этот фруктовый десерт сочетает в себе легкость фруктов, изысканность вкуса и простоту в приготовлении.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт "Колибри"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Десерт "Колибри"»:

Все приготовленные фрукты помыть:-)

Фрукты нарезать мелкими ломтиками или по желанию, но не крупно. Все перемешать, полить соком лимона и белым вином. Поставить до подачи на стол в холодильник (желательно не менее чем на 2 часа), чтобы все пропиталось вином и соком.

За 10 минут до подачи на стол взбить белки в стойкую пену, желтки разболтать с сахаром. Можно все это смешать, чтобы получилась пена, но мне больше нравиться, когда сначала фрукты полить желтковой смесью, а потом украсить белковой шапкой. смешать каждый может уже в своей креманке.
Смесь фруктов из холодильника раскладываем по креманкам, добавляем желток и укрываем белоснежным облаком белков. Белки прекрасно держат форму еще минут 10, поэтому если замешкаетесь, то впечатление от блюда испорчено не будет.
Восторг гостей гарантирую!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт Колибри
Описание: Этот фруктовый десерт сочетает в себе легкость фруктов, изысканность вкуса и простоту в приготовлении.


Комментарии и отзывы

спасибо. рада, что понравилось.
Десерт хороший получился.
Но что с названием? Я стесняюсь спросить: "кАлибри" от какого слова происходит?
Меня тоже это привлекло... поэтому сюда и зашла
Вкусненько!!!
Замечательный десерт.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1384 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки