Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

mizukoПоваренок 7 уровня

28 марта 2014, 19:27
6534

Свекольный мусс

Оригинальный постный десерт. Очень вкусно, экономично и диетично, ведь основной компонент - свекла. Блюдо очень яркое и красивое, поэтому особенно любимо детьми. А если подать его с мёдом или взбитыми сливками (для непостных дней), то будут ещё добавки просить!

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Свекольный мусс»:

Свекла (отварная) — 100 г
Вода — 250 мл
Крупа манная — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 0,5 шт

Время приготовления: 160 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 424.9 ккал	белки 7.6 г	жиры 0.4 г	углеводы 98 г
Порции
ккал 106.2 ккал	белки 1.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 24.5 г
100 г блюда
ккал 92.4 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 21.3 г

Рецепт «Свекольный мусс»:

Отварную свёклу очистить и нарезать. Залить водой, поставить на плиту, вскипятить и проварить 5 минут.
Снять с огня. Слить свекольную воду, сохраняя. Свёклу измельчить в пюре с помощью блендера.
В свекольную воду добавить сахар ТМ Мистраль, цедру и лимонный сок. Довести до кипения.
Всыпать манную крупу ТМ Мистраль тонкой струйкой.
Перемешать и варить 5-7 минут, помешивая, чтобы не было комочков.
Снять с огня, соединить со свекольным пюре.
Взбить блендером до пышности (5-7 минут).
Выложить в креманки и убрать в холодильник на 2 часа минимум.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: десерт

Вкусы: свекольный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87396/]Свекольный мусс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87396/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/28/39/700683_90418-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Оригинальный постный десерт. Очень вкусно, экономично и диетично, ведь основной компонент - свекла. Блюдо очень яркое и красивое, поэтому особенно любимо детьми. А если подать его с мёдом или взбитыми сливками (для непостных дней), то будут ещё добавки просить!

Ингредиенты: Свекла, Вода, Крупа манная, Сахар, Сок лимонный, Цедра лимона.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольный мусс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/28/39/700683_90418-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекольный мусс" title="Рецепт: Свекольный мусс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальный постный десерт. Очень вкусно, экономично и диетично, ведь основной компонент - свекла. Блюдо очень яркое и красивое, поэтому особенно любимо детьми. А если подать его с мёдом или взбитыми сливками (для непостных дней), то будут ещё добавки просить!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольный мусс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87396/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольный мусс

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Свекольный мусс»:

Свекла Вода Крупа манная Сахар Сок лимонный Цедра лимона

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Свекольный мусс» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

10 марта 2018 года svet-90 #

[+5]

Мусс изумительный! Великолепно вкусный!!! Два дня подряд его готовлю, все никак не могу наесться! Спасибо огромное за такой чудесный рецепт!

8 ноября 2017 года GourmetLana #

Прелесть!

9 ноября 2017 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2017 года GourmetLana #

18 декабря 2014 года Амишка09 #

[+3]

Очень вкусно и необычно! Муж так и не понял что это и из чего! ))

29 июля 2014 года Дюдюкаа #

Люблю свёклу за её неповторимый цвет!

Отличный рецепт!

29 июля 2014 года mizuko # (автор рецепта)

14 мая 2014 года Саша Москва #

В период поста очень пригодился рецептик, спасибо!

17 мая 2014 года mizuko # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо!

5 апреля 2014 года LorochkaT #

[+5]

Благодаря Вашему рецепту взглянула на свеклу по-новому.Мне очень понравилось. Свекла, правда была запечёная, поэтому на фото немного видны вкрапления. Спасибо!

5 апреля 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Большущее Вам спасибо за фото и отчёт.

Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился.

А запечённая свёкла ещё полезней.

5 апреля 2014 года LorochkaT #

↑Ответ для LorochkaT

30 марта 2014 года kitri #

Наточка,я приготовила 2 мусса-свекольный и морковный,морковный по тому же принципу,только перед тем,как взбить я добавила чуть творога и уже в креманке присыпала сверху корицей!Еще раз огромное спасибо,рекомендую всем,и вкусно,и полезно!

30 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Анют, как ты оперативно!

Спасибочки за подробный отчёт!

Очень-очень рада, что рецепт тебе пригодился!

30 марта 2014 года ALadda #

[+5]

Наташа, спасибо огромное за отличный мусс! Очень вкусно! Ну прямо полюбила свеклу, благодаря твоему рецепту!

30 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Людочка, спасибо огромнейшее за отчёт и фото!

Какой он у тебя нежный и воздушный!

Очень рада, что рецепт тебе пригодился!

30 марта 2014 года ALadda #

29 марта 2014 года tomi_tn #

Мусс - супер! А фото - красота!

29 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Танюша, большущее спасибо!

29 марта 2014 года Ольга Бабич #

Хороший мусс,а фото какие....

29 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Оль, спасибо огромное!

29 марта 2014 года Ольчик40 #

Красота то какая

29 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Олечка, спасибо огромное!

29 марта 2014 года мисс #

вкусно, красиво, полезно

29 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)

28 марта 2014 года veronika1910 #

Вкусно и красиво !

29 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)