• 14 апреля 2014, 21:03
  • 10120

Творожная запеканка с манго и грушей

Рецепт: Творожная запеканка с манго и грушей

Вот и заканчивается интереснейший проект по тестированию мультиварок VITEK. Хочу завершить для себя этот конкурс нежнейшей творожной запеканкой, которую посвящаю все девочкам-участницам. Девочки, угощайтесь! Запеканка очень-очень нежная, просто воздушная и скорее напоминает десерт. Я эту запеканку просто обожаю.

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Творожная запеканка с манго и грушей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2201.7 ккал
белки
154.97 г
жиры
47.84 г
углеводы
277.02 г
100 г блюда
ккал
106.88 ккал
белки
7.52 г
жиры
2.32 г
углеводы
13.45 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (50 минут)


Рецепт «Творожная запеканка с манго и грушей»:

Берем фрукты и нарезаем их крупными кусочками.
Фрукты могут быть абсолютно разные.
Очень вкусно получается из хурмы - если вы купили хурму и она "вяжет" - приготовьте из нее запеканку- очень вкусно получается.
Это может быть и персики, абрикосы, только выбирайте плоды потверже.

Фрукты положить в чашу мультиварки,
Залить молоком и включить режим "тушение".
Ждем, пока молоко закипит и насыпаем манку

Варим манку минуты 2 - она станет очень густой.
Выключаем МВ, достаем чашу и полностью охлаждаем кашу.

Тем временем яйца смешиваем с сахаром, просто размешиваем венчиком до однородного состояния,

Добавляем к яйцам творог, перемешиваем,

Вмешиваем яично-творожную массу в остывшую кашу.
Можно добавить ванилин.

Чашу мультиварки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
Перекладываем в МВ будущую запеканку, выравниваем поверхность ложкой и смазываем 2 ст. л. сметаны.
Включаем режим "Выпечка" на 50 минут.

По окончании программы даем запеканке полностью остыть.
Запеканка склонна ломаться, поэтому сначала аккуратно лопаточкой проходим между стенкой мультиварки и запеканкой, помогая ей отстать от стенок. Можно поставить ее прямо в чаше в холодильник на ночь -она очень хорошо застынет и легко выскочит из формы. Я аккуратно достала ее теплую - не сломалась.
Сверху смазываем оставшейся сметаной и украшаем по желанию. Я нанесла рисунок облепиховым джемом и посыпала замороженной черникой. Можно просто посыпать какао или положить слой джема.

Запеканка получается сочной, нежной, вкусной.
Детки с удовольствием ее кушают.
Когда она теплая, она рассыпчатая и такая нежная, что скорее напоминает десерт, а на другой день становится плотнее, четче режется и отлично держит форму.
Но в нашей семье на второй день она практически никогда не остается.
Очень вкусно! Советую и вам побаловать ваших родных этой нежной запекакой.

А приготовить это вкуснейшее блюдо помогла моя помощница - мультиварка VITEK VT-4207R.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожная запеканка с манго и грушей
Описание: Вот и заканчивается интереснейший проект по тестированию мультиварок VITEK. Хочу завершить для себя этот конкурс нежнейшей творожной запеканкой, которую посвящаю все девочкам-участницам. Девочки, угощайтесь! Запеканка очень-очень нежная, просто воздушная и скорее напоминает десерт. Я эту запеканку просто обожаю.
Тэги: десерт.


Фотографии «Творожная запеканка с манго и грушей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Десерт конечно же очень вкусный, ждать пока остынет у нас не хватило терпения, поэтому он слегка развалился, но вкуснотааа. Спасибо!
Очень удачный рецепт! А с отделением от формы у меня проблем не возникает, освобождать приходится только коржи для тортов, всё запеченное подаю в той же чаше.
Попробую испечь...великолепная идея! Забрала в КК!
А кто-то готовил в духовке? Нет мультиварки, буду делать в духовке. Как выпекать, подскажите?
Ну оооочень красивый и я думаю очень вкусный рецепт)))Сегодня вечером срочно готовлю!
Cпасибо огромное за рецептик этой нежнейшей запеканки! Готовлю частенько, хоть и без МВ и манго!
Спасибо огромное за рецепт! Пробовали много разных творожных запеканок, но такой вкусной и нежной -- никогда! после остывания замечательно нарезается,даже без фруктов -- объеденье! Особенно вкусно из домашнего творога. Еще раз спасибо!
Здравствуйте!
Очень интересный рецепт! Просто не могла пройти мимо. Меня вдохновило такой необычный способ приготовления творожной запеканки. Обычно всегда добавляла сухую манку в творожную смесь.
Приготовила вчера с вечера. На ночь поставила в холодильник прямо в форме.
Запеканочка получилась такая воздушная и нежная, что вытаскиваться красиво не захотела. Даже не знаю, в чем дело, но вытащилась она у меня кусками, и получилась такая "кучка", а не пирожок. Ну, не очень эстетично в общем. Зато вкусно и нежно)
Фото не прилагаю, потому что фотографировать как-то не было желания. И готовить, честно говоря, вряд ли буду второй раз.
Но рада эксперименту в любом случае)
Спасибо!
Супер рецептик! Ничего подобного не делала, буду пробовать
Очень вкусно и очень быстро! Благодарю!
Лена,пользуюсь Вашей идеей по поводу вареной манки,теперь где только можно (в выпечке) Нежно!Очень вкусно!Как суфле! Делаю Вашу запеканку уже в какой раз,извините отчитываюсь с запозданием,сегодня у меня запеканка вообще без фруктов.Нежно и вкусно!
МНе очень и очень приятно, что рецепт пригодился!
Спасибо огромное за отчет!
Взяла в КК!!! Спасибо) обязательно приготовлю!
Вкусная и красивая запеканка!
Ирочка, спасибо большое!
вкуснющая запеканка и прекрасная подача!!! +++
Спасибо большое!
Спасибо!
Здорово! Всегда сухую манку добавляла в запеканку,а сварить кашку не догадалась! Обязательно попробую! Лена-молодец,что показала нам такую красоту и вкусноту!
Жаль,что проект заканчивается,очень много рецептов для МВ взяла на заметку.
Спасибо! Я тоже ловлю себя на мысли, что конкурс чересчур быстро пролетел, даа... жалко!
Очень красиво, по весеннему!
Спасибочки большое!
Такая красавица! Может мне кусочек тоже к завтраку перепадет!?
Ну конечно! Угощайся с удовольствием!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки