Простой и вкусный пирог!!! Встретился он мне именно с таким названием... Готовится быстро и необычно!
Olga KaПоваренок 5 уровня
- 29 июня 2014, 12:03
- 3452
Пирог "Королева шоколада"
![Рецепт: Пирог "Королева шоколада"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/29/06/783138_83634-710x550x.jpg "Рецепт: Пирог "Королева шоколада"")
Ингредиенты для «Пирог "Королева шоколада"»:
- Хлеб (батон белого хлеба) — 1
- Молоко — 400 г
- Какао-порошок — 4 ч. л.
- Шоколад темный — 50 г
- Сахар (100г+4 ч.л. для какао)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Джем (из черной черешни или вишни) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1017.5 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
37.7 г |
углеводы
132.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.3 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Пирог "Королева шоколада"»:
-
Подогреть молоко
-
Какао-порошок смешать с сахаром и добавить горячего молока. Размешать все комочки. Вылить смесь в остальное молоко.
-
Довести какао до кипения, убавить огонь, проварить 2 мин, помешивая. В горячем какао растворить шоколад.
-
Булку нарезать на кусочки, залить молочно-шоколадной смесью. Добавить 2 желтка и 5 ч. л. сахара (из 100г). Всю смесь пюрировать блендером.
-
Выложить в форму, запекать при 180' 25-30 мин.
-
На хлебно-шоколадную основу выложить черешневый джем.
-
Белки взбить до густой пены, посепенно добавлять оставшийся сахар, взбить до твердых пиков.
-
Выложить меренгу сверху джема. Запекать в духовке 15-20 мин до приобретения золотистого цвета и хрустящего состояния.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2014 года Eugenita #
30 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Ros66 #
30 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Pulcherima #
30 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Pulcherima #
29 июня 2014 года ПантерРрочка #
30 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
29 июня 2014 года Анна1401 #
30 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
29 июня 2014 года любознательная галя #
30 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
29 июня 2014 года наташка1979 #
30 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
29 июня 2014 года veronika1910 #
30 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
29 июня 2014 года Яичница с беконом #
вопрос по рецепту30 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Яичница с беконом #
29 июня 2014 года Rencha1 #
30 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
29 июня 2014 года Елена11сто #
30 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
29 июня 2014 года Stella210485 #
29 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
29 июня 2014 года Stella210485 #
29 июня 2014 года сладкоежкааа #
29 июня 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: