• 20 июля 2014, 21:19
  • 22454

Молочный коктейль

Рецепт: Молочный коктейль

Освежающий и быстро-приготавливаемый напиток :)

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Молочный коктейль»:

Первый способ (сливки)

  • Молоко 300 мл
  • Сливки (Использовал 10%, если же 20% - то 100мл, если же 33% - то и 50мл хватит) ) — 450 мл
  • Сахар (Сладость придать - ибо ни молоко, ни кофе в должной мере не дают этого) — 2 ч. л.
  • Кофе растворимый (Для вкуса) — 1 ч. л.

Второй способ (мороженное)

  • Молоко (Лучше использовать холодное, ведь коктейль-то освежающий :) ) — 300 мл
  • Мороженое (Треть брикета, брал 400граммовый ) — 130 г

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2045.4 ккал
белки
27.8 г
жиры
157 г
углеводы
62.5 г
Порции
ккал
1022.7 ккал
белки
13.9 г
жиры
78.5 г
углеводы
31.3 г
100 г блюда
ккал
173.3 ккал
белки
2.4 г
жиры
13.3 г
углеводы
5.3 г

Рецепт «Молочный коктейль»:

Первый способ (сливки) :
Вначале заилваем в блендер молоко, сливки и засыпаем 2 ложки сахара, и, в последнюю очередь 1 ложку кофе, для придания хоть какого-то вкуса.. Взбиваем все около 30-40 секунд, и, вообщем-то, осталось дело за малым - разлить по стаканам - у меня были 0.5л бокалы для пива) Хватило на 1...
Второй способ (мороженое) :
Опять же, используя уже помытый блендер после предыдущей попытки, закидываем в него мороженое, 1/3 брикета, я использовал мороженое "Метелица" с шоколадной крошкой, добавляем молока, и, собственно, опять же те же самые 30-40 секунд взбиваем. Разливаем по стаканам.

Если Вам нравится ярко-выраженный сливочный вкус, без всяких добавок - лучше делать на сливках, правда, низкокаллорийным он, к сожалению, не будет
Если же больше нравится сладкий коктейль, с легким шоколадным/кофейным вкусом - то лучше использовать с мороженым, посыпав 1 ложкой кофе.

P.S.
Кофе растворяется в холодном молоке вполне неплохо, что со сливками, что с мороженым.
P.P.S
Спасибо за внимание
P.P.P.S
Вот, собственно, что у меня получилось - первый и второй - сливочные, третий же - из мороженого



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочный коктейль
Рецепт: Молочный коктейль

Освежающий и быстро-приготавливаемый напиток :)

Ингредиенты для «Молочный коктейль»:

Комментарии и отзывы

Старенькие поварята, к сожалению, забывают, что не все такие асы кулинарии, как они .Но ведь когда только учишься готовить, простые рецепты в самый раз, ведь не у всех хватает опыта и фантазии придумать их самим. Автору плюс, ведь просто - это необязательно плохо!
Антон, в следующий раз советую Вам быть внимательнее с категориями и конкурсами, а то народ нервничает
Мне понравилась идея смешать просто молоко с мороженым, без прибамбасов.
С бананами-шоколадами-клубниками тут много напитков. А чтобы просто мороженое+молоко - только https://www.povarenok.ru/recipes/show/19024/ , но там как-то очень много мороженого берётся на 0,5 л молока.
кстати, указанный вами рецепт мне как-то ближе по пропорциям. сама делаю на полкило мороженого 2-3 стакана молока, не больше. так вкус коктейля более насыщенный, да и пенка толще и устойчивее. а здесь на фото как-то и не коктейль особо, а так, смесь какая-то. может, конечно, я слишком избалована, но у меня из детства воспоминание о коктейлях с пенкой сантиметра по четыре, все остальное за полноценный продукт не считается. и кстати, мороженое если немного подержать пир комнатной температуре (должно не растаять, но стать достаточно мягким), тогда взбивается наиболее эффективно и нет хруста ледышек (даже качественное мороженое в железобетонном неоттаявшем виде остается немного хрустящим после взбивания)
Тут, конечно, ещё от мороженого зависит много. Честно скажу, я такой коктейль дома никогда не делала. Пила в супермаркете. И там мороженого не очень-то щедро клали. Возможно, если пропорцию другую дома попробую, то сама стану фанатом более густого коктейля.
Просто у меня дома мороженое до коктейля не доживает. Обычно покупаю достаточно дорогое, украшенное всякими розочками (торт из мороженого). И не приходит в голову коктейль из него делать, съедаю в естественном виде.
мы покупаем такой длинный брикет килограммовый "не просто колбаса" называется, около 100 рублей стоит. обычное белое, без добавок, вот его на троих как раз на две закладки в миксер хватает. я раньше не делала никогда, а потом мои в Крым съездили, там полюбили коктейли пить. потом пришлось осваивать технологию. удачных вам экспериментов.
Cпасибо, Ольга
Ответ для K_Olga_S
Ну, при такой жаре, когда мороженное Несешь от холодильника (который у нас напротив двери, в коридоре) на кухню, то от рук оно успевает немного подтаять - но через блендер оно взбивается до однородной массы) а вот в "ручном" да - остаются кусочки)
Если Вы внимательно посмотрите на первую фотографию, на которой коктейль из мороженого, то увидите, что пенка там есть, просто я решил немного попробовать ее до того, как сделал фотографию)
вместо сахара обычно сироп добавляют
Конкурс убрал, случайно поставил .. )
Да, не первый, но, все-таки, с чего-то надо начинать..
Рецепт НЕ ПЕРВЫЙ на сайте - раз ! Пошаговых фото нет - два ! Ягод , фруктов , овощей нет - три ! Одним словом на конкурс не тянет !
чё ты тут раскричалась, Алсунь главное, что хВотка не фоне компУтера
Да не кричу я , Натусь ! Ну прикольно же , скажи , молочный коктейль в пивных стаканах подавать , а?
креатиФФненько
очень
Ответ для alsunchik
Объем более менее подходящий Да и я, скажем так, не маленький..
В смысле , не маленький ? Для пивных стаканов или чтобы сразу большими порциями подавать ?)))
Порции большие люблю) с детства поручили..
Прям уж так и с детства ?))
Именно так) лет с шести сладкое и большие порции еды) сейчас буду, наверное, писать еще один рецептик...)
Ответ для Антон Стрельцов
Большому глотку рот радуется
Скажу по секрету: Вашему коктейлю я плюс поставила (ох, закидают меня сейчас тапками )
Почему же закидают? Я рад, что хоть двум-трем людям понравился сей рецепт)
Ответ для elenita
За что ? Коктейль сам по себе вкусный ! Мы ещё в школе когда учились такой делали
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки