• 20 июля 2014, 21:19
  • 7035

Молочный коктейль

Рецепт: Молочный коктейль

Освежающий и быстро-приготавливаемый напиток :)

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Молочный коктейль»:

Первый способ (сливки)

  • Молоко 300 мл
  • Сливки (Использовал 10%, если же 20% - то 100мл, если же 33% - то и 50мл хватит) ) — 450 мл
  • Сахар (Сладость придать - ибо ни молоко, ни кофе в должной мере не дают этого) — 2 ч. л.
  • Кофе растворимый (Для вкуса) — 1 ч. л.

Второй способ (мороженное)

  • Молоко (Лучше использовать холодное, ведь коктейль-то освежающий :) ) — 300 мл
  • Мороженое (Треть брикета, брал 400граммовый ) — 130 г

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2021.25 ккал
белки
28.025 г
жиры
156.02 г
углеводы
58.462 г
Порции
ккал
1010.63 ккал
белки
14.01 г
жиры
78.01 г
углеводы
29.23 г
100 г блюда
ккал
170.57 ккал
белки
2.36 г
жиры
13.17 г
углеводы
4.93 г


Рецепт «Молочный коктейль»:

Первый способ (сливки) :
Вначале заилваем в блендер молоко, сливки и засыпаем 2 ложки сахара, и, в последнюю очередь 1 ложку кофе, для придания хоть какого-то вкуса.. Взбиваем все около 30-40 секунд, и, вообщем-то, осталось дело за малым - разлить по стаканам - у меня были 0.5л бокалы для пива) Хватило на 1...
Второй способ (мороженое) :
Опять же, используя уже помытый блендер после предыдущей попытки, закидываем в него мороженое, 1/3 брикета, я использовал мороженое "Метелица" с шоколадной крошкой, добавляем молока, и, собственно, опять же те же самые 30-40 секунд взбиваем. Разливаем по стаканам.

Если Вам нравится ярко-выраженный сливочный вкус, без всяких добавок - лучше делать на сливках, правда, низкокаллорийным он, к сожалению, не будет
Если же больше нравится сладкий коктейль, с легким шоколадным/кофейным вкусом - то лучше использовать с мороженым, посыпав 1 ложкой кофе.

P.S.
Кофе растворяется в холодном молоке вполне неплохо, что со сливками, что с мороженым.
P.P.S
Спасибо за внимание
P.P.P.S
Вот, собственно, что у меня получилось - первый и второй - сливочные, третий же - из мороженого



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Старенькие поварята, к сожалению, забывают, что не все такие асы кулинарии, как они .Но ведь когда только учишься готовить, простые рецепты в самый раз, ведь не у всех хватает опыта и фантазии придумать их самим. Автору плюс, ведь просто - это необязательно плохо!
Антон, в следующий раз советую Вам быть внимательнее с категориями и конкурсами, а то народ нервничает
Мне понравилась идея смешать просто молоко с мороженым, без прибамбасов.
С бананами-шоколадами-клубниками тут много напитков. А чтобы просто мороженое+молоко - только https://www.povarenok.ru/recipes/show/19024/ , но там как-то очень много мороженого берётся на 0,5 л молока.
кстати, указанный вами рецепт мне как-то ближе по пропорциям. сама делаю на полкило мороженого 2-3 стакана молока, не больше. так вкус коктейля более насыщенный, да и пенка толще и устойчивее. а здесь на фото как-то и не коктейль особо, а так, смесь какая-то. может, конечно, я слишком избалована, но у меня из детства воспоминание о коктейлях с пенкой сантиметра по четыре, все остальное за полноценный продукт не считается. и кстати, мороженое если немного подержать пир комнатной температуре (должно не растаять, но стать достаточно мягким), тогда взбивается наиболее эффективно и нет хруста ледышек (даже качественное мороженое в железобетонном неоттаявшем виде остается немного хрустящим после взбивания)
Тут, конечно, ещё от мороженого зависит много. Честно скажу, я такой коктейль дома никогда не делала. Пила в супермаркете. И там мороженого не очень-то щедро клали. Возможно, если пропорцию другую дома попробую, то сама стану фанатом более густого коктейля.
Просто у меня дома мороженое до коктейля не доживает. Обычно покупаю достаточно дорогое, украшенное всякими розочками (торт из мороженого). И не приходит в голову коктейль из него делать, съедаю в естественном виде.
мы покупаем такой длинный брикет килограммовый "не просто колбаса" называется, около 100 рублей стоит. обычное белое, без добавок, вот его на троих как раз на две закладки в миксер хватает. я раньше не делала никогда, а потом мои в Крым съездили, там полюбили коктейли пить. потом пришлось осваивать технологию. удачных вам экспериментов.
Cпасибо, Ольга
Ответ для K_Olga_S
Ну, при такой жаре, когда мороженное Несешь от холодильника (который у нас напротив двери, в коридоре) на кухню, то от рук оно успевает немного подтаять - но через блендер оно взбивается до однородной массы) а вот в "ручном" да - остаются кусочки)
Если Вы внимательно посмотрите на первую фотографию, на которой коктейль из мороженого, то увидите, что пенка там есть, просто я решил немного попробовать ее до того, как сделал фотографию)
вместо сахара обычно сироп добавляют
Конкурс убрал, случайно поставил .. )
Да, не первый, но, все-таки, с чего-то надо начинать..
Рецепт НЕ ПЕРВЫЙ на сайте - раз ! Пошаговых фото нет - два ! Ягод , фруктов , овощей нет - три ! Одним словом на конкурс не тянет !
чё ты тут раскричалась, Алсунь главное, что хВотка не фоне компУтера
Да не кричу я , Натусь ! Ну прикольно же , скажи , молочный коктейль в пивных стаканах подавать , а?
креатиФФненько
очень
Ответ для alsunchik
Объем более менее подходящий Да и я, скажем так, не маленький..
В смысле , не маленький ? Для пивных стаканов или чтобы сразу большими порциями подавать ?)))
Порции большие люблю) с детства поручили..
Прям уж так и с детства ?))
Именно так) лет с шести сладкое и большие порции еды) сейчас буду, наверное, писать еще один рецептик...)
Ответ для Антон Стрельцов
Большому глотку рот радуется
Скажу по секрету: Вашему коктейлю я плюс поставила (ох, закидают меня сейчас тапками )
Почему же закидают? Я рад, что хоть двум-трем людям понравился сей рецепт)
Ответ для elenita
За что ? Коктейль сам по себе вкусный ! Мы ещё в школе когда учились такой делали
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3304 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки