• 26 июля 2014, 23:12
  • 3811

Летние желейные пирожные

Рецепт: Летние желейные пирожные

Не знаю как у вас, но у нас стоит такая жара, что стоять у плиты не хочется, но вот отказаться от сладостей не получается... поэтому стараюсь готовить нежные, легкие, ягодные десерты, не требующие выпечки.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Летние желейные пирожные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
786.9 ккал
белки
47.8 г
жиры
5 г
углеводы
139.5 г
100 г блюда
ккал
90.4 ккал
белки
5.5 г
жиры
0.6 г
углеводы
16 г

Рецепт «Летние желейные пирожные»:

  • Йогурт поставить вне холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру.
    В молоко добавить желатин, оставить для набухания на 10-15 минут, затем подогреть на слабом огне, чтоб желатин растворился полностью, не забываем помешивать.
    Немного остудить.

  • Йогурт взбить венчиком, добавить сахар и лимонный сок, перемешать до однородности.

  • Тонкой струйкой ввести желатин и еще раз взбить.

  • Залить в форму и поставить до застывания.

  • Желатин залить водой и оставить минут на 15-20. Затем нагреть немного, чтобы он растворился.

  • Малину взбить блендером в пюре. По желанию можно добавить сахар. Ввести желатин. Хорошо перемешать и залить на йогуртовый слой. Убрать в холод для застывания.

Застывшее желе разрезаем на пирожные и украшаем малиной.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Летние желейные пирожные
Рецепт: Летние желейные пирожные

Не знаю как у вас, но у нас стоит такая жара, что стоять у плиты не хочется, но вот отказаться от сладостей не получается... поэтому стараюсь готовить нежные, легкие, ягодные десерты, не требующие выпечки.

Ингредиенты для «Летние желейные пирожные»:

Комментарии и отзывы

приготовил десерт на 5 человек. в нижний слой добавил ванильный сахар. нравится сочетание молока с ванилью. сделал два варианта. 1-й малиновый слой разочаровал. слишком много костей. хотя, кому как. поэтому вторую партию сделал, отблендарив малину и пропустив через сито. думаю, в след раз добавить между слоёв печенье. вариантов модернизации много. были б свежие ягоды и желание. за идею спасибо!
И вам спасибо за идею с печеньем... надо попробовать с ним.
очень свеженько! тоже забираю в КК! вам +
Спасибочки!
Так освежающе. Пюре из малинки, так вообще, слов нет.
Красота
Красивый и вкусный десерт! Удачи!
Спасибо за поддержку!
вкусно и по-летнему свежо
Приятно освежающий десерт, спасибо!
Спасибочки!
Отличный летний десерт!
спасибо!
Действительно, летнее!
Какой замечательный десерт!!! В жару самое то! Да, и вообще прекрасный легкий десерт Забираю в КК буду себя баловать Спасибо вам
Ирина, на здоровье! Угощайтесь!
Юлечка,очень милый десерт!Красота!
Ирочка, спасибо большое!
грядут 34 градуса по Цельсию...а возможно и 37 по нему же ...так что рецепт очень к стати...спасибо и в КК забираю ,и плюсик Вам
на здоровье!
Красота!!!! а малинка ...м-м-м...сказка!!!! Где моя большая ложка?
Угощайтесь на здоровье!

А если взбивать с желатином в течении 10 минут, до увеличения в два раза, то получится шикарное суфле. Тут давали подобный рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/84540/
Симпатишно!!Для лета подходит
Красиво!!!!!
Спасибо!
Идеально для жары)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки