Очень быстрое и простое в приготовлении тесто для пиццы.
Alena MilaПоваренок 5 уровня
- 6 октября 2014, 17:52
- 38997
Пицца на кефире в мультиварке
Ингредиенты для «Пицца на кефире в мультиварке»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Кефир — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,25 ч. л.
- Сода — 0,25 ч. л.
- Готовая начинка (для пиццы; любая начинка на ваш вкус)
Рецепт «Пицца на кефире в мультиварке»:
Смешиваем кефир, яйца, сахар, соль, добавляем соду и просеянную муку. Все хорошо вымешиваем. Тесто получается как густая сметана.
Выливаем получившееся тесто в чашу мультиварки, предварительно смазав ее сливочным маслом.
На тесто выкладываем начинку по вашему вкусу.
У меня начинка следующая. Обильно смазала тесто смесью майонеза и кетчупа, присыпала нарезанными помидорами, перцем болгарским. Сверху колбаска кубиком и сыр тертый.
Ставим чашу мультиварки с заготовкой пиццы на место, закрываем крышкой и (не закрывая клапан давления) включаем режим "Выпечка/запекание" на 25 минут.
После того, как прозвучит сигнал готовности, минут 5-10 не открывать крышку. По истечении указанного времени открыть крышку и достать пиццу.
Приятного)
Выливаем получившееся тесто в чашу мультиварки, предварительно смазав ее сливочным маслом.
На тесто выкладываем начинку по вашему вкусу.
У меня начинка следующая. Обильно смазала тесто смесью майонеза и кетчупа, присыпала нарезанными помидорами, перцем болгарским. Сверху колбаска кубиком и сыр тертый.
Ставим чашу мультиварки с заготовкой пиццы на место, закрываем крышкой и (не закрывая клапан давления) включаем режим "Выпечка/запекание" на 25 минут.
После того, как прозвучит сигнал готовности, минут 5-10 не открывать крышку. По истечении указанного времени открыть крышку и достать пиццу.
Приятного)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2018 года korztat #
[+5]соусом , на него начинку, сверху- моцарела и допекаю уже при 180! Такую пиццу как-то готовил на завтрак Джейми, вот с тех пор ее и окрестила как пицца Джейми, лучше всего она выходит именно с соусом Джейми (помидоры,базилик,чеснок- сварить и пробить блендером)! ДЛя любителей тонкой, хрустящей пиццы уточняю-это другой вариант, тесто достаточно мягкое, хрустит здесь только нижняя корочка! ДЛя быстрого приготовления и моментального поедания- очень подходящий вариант, кто любит более сдобное тесто, можно добавить немного масла или половину кефира заменить на сметану!Очень вкусно, пока писала все это- уже съела ее!
26 августа 2018 года Galiniya #
26 августа 2018 года korztat #
26 августа 2018 года Лиса Петровна #
26 августа 2018 года korztat #
2 сентября 2018 года Alena Mila # (автор рецепта)
18 октября 2018 года Светланка g980 #
18 октября 2018 года korztat #
20 июля 2017 года lioliy1967 #
[+5]21 июля 2017 года Alena Mila # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Сурик #
[+5]6 мая 2017 года Светланка g980 #
6 мая 2017 года Сурик #
6 мая 2017 года Светланка g980 #
6 мая 2017 года Аллочка-уралочка #
6 мая 2017 года Сурик #
6 мая 2017 года Покусаева Ольга #
6 мая 2017 года Сурик #
6 мая 2017 года Покусаева Ольга #
7 мая 2017 года Сурик #
7 мая 2017 года Покусаева Ольга #
6 мая 2017 года акчуч #
6 мая 2017 года Сурик #
9 мая 2017 года Alena Mila # (автор рецепта)
23 января 2017 года a shvedova77 #
[+4]23 января 2017 года Alena Mila # (автор рецепта)
20 ноября 2015 года Darina30 03 #
к сожалению не знаю как фото загрузить а так бы я с радостью скинула!
20 ноября 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Маришка-2015 #
[+5]26 октября 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
И благодарю за идею с готовкой в сковороде, я тоже пользуюсь этим рецептом когда хочется быстро и не хлопотно, то в духовке, то в мульте, а вот так не пробовала
26 октября 2015 года Маришка-2015 #
26 октября 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Маришка-2015 #
26 октября 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Lena_van #
9 сентября 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
24 января 2015 года Виноград24 #
24 января 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
24 января 2015 года Виноград24 #
24 января 2015 года Виноград24 #
7 октября 2014 года Sevil91 #
7 октября 2014 года Alena Mila # (автор рецепта)
7 октября 2014 года Sevil91 #
7 октября 2014 года Alena Mila # (автор рецепта)
Мне лично такое тесто очень нравится, получается мягенькое, воздушное, чуть сладковатое..
Пропорции, естественно, увеличить нужно( в оригинальном рецепте: Мука — 2 ст., Кефир — 1 ст., Яйцо — 2 шт., Сахар — 1 ч. л., Соль — 0,5 ч. л., Сода — 0,5 ч. л. )
Тесто вылить в форму, выложить соус, начинку, присыпать сыром и в разогретую духовку 200-220*С на минут 25-30.
Я еще пассерую лук+морковь и выкладываю на тесто, наверх колбаска, перец болг., помидорка, грибочки можно, сетка майонеза и сыр. Тесто очень хорошо пропекается и поднимается. А главное - на скорую руку.
Попробуйте))
7 октября 2014 года Sevil91 #
7 октября 2014 года Alena Mila # (автор рецепта)
6 октября 2014 года Элина9 #
7 октября 2014 года Alena Mila # (автор рецепта)
6 октября 2014 года yana69 # (модератор)
Я для бисквита в мультиварке использую стакан муки, а у вас два стакана, это какой же толщины получается "пицца"?
6 октября 2014 года Alena Mila # (автор рецепта)
6 октября 2014 года Alena Mila # (автор рецепта)
6 октября 2014 года yana69 # (модератор)
Чем кардинально ваша "пицца" отличается от тех, которые есть на сайте?
6 октября 2014 года Alena Mila # (автор рецепта)
Вот у меня в семье (и я в том числе) все любят чтоб посытнее было, и начинки побольше, и соуса, да и тесто чтоб не совсем тонюсенькое.. Поэтому я и готовлю так, КАК ЛЮБЛЮ Я и мои домашние. И в моей пицце ИСПОЛЬЗУЮТСЯ указанные ингредиенты.
Тесто получается как очень густая сметана и смазывается оно замечательно
В конце концов, если Вам рецепт не понравился, так, как говорится, проходите мимо. Зачем же портить настроение и себе и другим.
Извините, если чем обидела))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: