Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

milovar luckПоваренок 5 уровня

14 ноября 2014, 19:14
7045

Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше

Штрудель — немецкое мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Первый известный рецепт штруделя датирован 1696 годом и был напечатан в поваренной книге неизвестного автора, изданной в Вене.

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше»:

Лаваш — 2 шт
Сахар — 1.5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Уксус (яблочный) — 3 ст. л.
Яблоко — 300 г
Морковь — 200 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2901.9 ккал	белки 55.8 г	жиры 16.4 г	углеводы 644.5 г
Порции
ккал 362.7 ккал	белки 7 г	жиры 2.1 г	углеводы 80.6 г
100 г блюда
ккал 194.8 ккал	белки 3.7 г	жиры 1.1 г	углеводы 43.3 г

Рецепт «Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше»:

Стакан сахара смешать с уксусом и поставить на медленный огонь
В это время яблоки нарезать небольшими ломтиками, морковь натереть на терке
Когда сироп закипит, положить я него подготовленные яблоки и морковь, продолжать варить, периодически помешивая
Яйца взбить с оставшимся сахаром добела
Лист лаваша смазать 3 ст. л. яично-сахарной смеси, накрыть вторым листом, смазать оставшейся смесью и распределить начинку. Свернуть рулетом, немного подворачивая края
Выпекать в духовке при 160 градусах 150-20 минут. Готовый рулет перевернуть подаренной стороной вверх. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт рулет

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98327/]Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98327/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/14/09/932963_88241-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Блюда из лаваша -> Рулеты из лаваша
Штрудель — немецкое мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Первый известный рецепт штруделя датирован 1696 годом и был напечатан в поваренной книге неизвестного автора, изданной в Вене.

Ингредиенты: Лаваш, Сахар, Яйцо куриное, Уксус, Яблоко, Морковь.
Тэги: десерт, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/14/09/932963_88241-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше" title="Рецепт: Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Штрудель — немецкое мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Первый известный рецепт штруделя датирован 1696 годом и был напечатан в поваренной книге неизвестного автора, изданной в Вене.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/228/">
          Блюда из лаваша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/76/">
          Рулеты из лаваша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98327/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше

Категория: Блюда из лаваша › Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше»:

Лаваш Сахар Яйцо куриное Уксус Яблоко Морковь

Тэги: десерт, рулет

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 сентября 2018 года Венса #

[+5]

А нам понравилось. Быстро и вкусно. Делала без моркови, но добавила грецких орехов.

1 октября 2018 года milovar luck # (автор рецепта)

рада, что Вам понравилось. Яблоки с орешками вкуснятина, несомненно

3 апреля 2017 года solirina09 #

[+4]

У меня фотоулика. Приготовили с дочей по- быстренькому. Получилось очень вкусно

, нам с мужем показалось сладковатым. А дочери замечательно.

Быстро, вкусно и не дорого. Спасибо за рецепт.

3 апреля 2017 года milovar luck # (автор рецепта)

очень рада, что Вам понравилось))) готовьте на здоровье) количество сахара можно регулировать по своему вкусу. деткам-то конечно, чем слаще, тем вкуснее )))))

18 ноября 2016 года НатаРодная #

Для меня, работающей матери малолетних детей, самая большая ценность рецепта заключается в его возможной простоте, и при этом вкусном результате. Всегда ищу что побыстрее и попроще. Спасибо автору за такую простую идею. Не берите близко к сердцу негатив от сверх-кулинаров, их тоже можно понять, наверное, для них это самое настоящее кощунство - назвать штруделем рулет из лаваша, хоть и не менее вкусный, но с ним не надо "танцевать" 3 часа, а можно приготовить за полчаса))).

29 октября 2016 года koserog16 #

Куда не зайдешь - везде один негатив. Люди, вы сошли с ума? Прекрасный рецепт - быстро, доступно и вкусно. И честно говоря - мне все равно как он называется.

28 октября 2016 года toma0507 #

Спасибочки!

28 октября 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

не за что. готовьте на здоровье

24 октября 2016 года krilovae7 #

вопрос по рецепту

150- это к градусам относится или ко времени выпечки?

24 октября 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

выпекать 15-20 минут) опечаталась

24 октября 2016 года Щербакова Елена #

Красиво!

24 октября 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

благодарю

24 октября 2016 года Фокина1987 #

24 октября 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

6 января 2015 года nora88 #

А мне понравилось, вкусненько. Только сахарку нужно поменьше, а так легкий в приготовлении рецептик, люблю такие

6 января 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

очень рада что вам понравилось, на здоровье

14 ноября 2014 года alina-poll #

Рецепт, возможно, превосходный (хотя пробовать не буду), но это "омлет с маринованными яблоками и морковкой в лаваше", причем с преизбытком сахара. Если "первый рецепт штруделя был издан в Вене", тогда это - не немецкое блюдо.

14 ноября 2014 года milovar luck # (автор рецепта)

Информация взята из Википедии. Я не перепроверяла.

24 октября 2016 года kama1993 93 #

↑Ответ для alina-poll

Полностью с Вами соглашусь!

26 октября 2016 года nata793 #

↑Ответ для alina-poll

Если "первый рецепт штруделя был издан в Вене", тогда это - не немецкое блюдо.[/quote]
Очень смешно! А почему не может быть немецкое?

14 ноября 2014 года Anna_usa #

конечно это никакой не штрудель, давайте может будем называть блюда своими именами и тогда может минусов будет поменьше, а то пироги называют пиццами, рулеты штруделями, а потом удивляются почему негативные отзывы

14 ноября 2014 года milovar luck # (автор рецепта)

Название изменено в соответствии с критикой

14 ноября 2014 года Тамила #

вопрос по рецепту

Комментариев нет, зато уже минус. Я делала похожий штрудель, только с сырыми яблоками. А зачем 2 листа лаваша? И с одним хорошо получатся. Очень вкусно!

14 ноября 2014 года Утавшая от глупости #

Это НЕ штрудель. Какое имеет отношение рулет из лаваша с яблоками к чудесному и непростому в приготовлении десерту австрийской кухни?

14 ноября 2014 года kritikessa #

да еще и с рассказом про штрудудель это выглядит особенно цинично

14 ноября 2014 года Утавшая от глупости #

Ну да)) Я тоже удивилась.

15 ноября 2014 года Тамила #

↑Ответ для Утавшая от глупости

Действительно никакого. Но вкус рулета получается отменным! Подтверждаю. Я не рискую браться за настоящий штрудель, а такой готовлю - даже обрезки (кончики, где нет начинки) вкусные

14 ноября 2014 года milovar luck # (автор рецепта)

↑Ответ для Тамила

На вкус и цвет, как известно, товарищей нет

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше

Ингредиенты для «Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше»:

Похожие рецепты

Запеченные рулетики из лаваша

Селедочный рулет из лаваша

Рулетики из лаваша

Лаваш с сулугуни и зеленью

Рулет из лаваша с фасолевым паштетом и овощами

Шаурма из готовых пшеничных лепешек

Рулет "Минутка"

Закуска в лаваше на любой случай

Конвертики из лаваша с индейкой и сыром

Фотографии «Яблочно-морковный лже-штрудель в лаваше» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!