Вкусные булочки с сочным персиком и пикантным шоколадом внутри.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 2 февраля 2008, 22:40
- 5477
Слоeные мешочки с персиком и шоколадом
Ингредиенты для «Слоeные мешочки с персиком и шоколадом»:
- Тесто слоеное — 500 г
- Персик (консервированный, лучше 250 г) — 1 бан.
- Шоколад темный — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Маргарин — 2 ст. л.
- Посыпка кондитерская
- Сахарная пудра
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2211.2 ккал |
белки
39.8 г |
жиры
134.7 г |
углеводы
223.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 345.5 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 21 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Слоeные мешочки с персиком и шоколадом»:
Консервированные персики отцедить, слегка обсушить их на салфетке, разрезать на дольки.
Шоколад разломать на небольшие кусочки.
Тесто раскатать на посыпанном мукой столе в прямоугольный пласт толщиной около 2 мм.
Разрезать тесто на квадраты, выложить на каждый квадрат в середину дольку персика и кусочек шоколада.
Собрать наверх края теста и хорошенько прищипнуть (придав форму мешка).
Смазать все мешочки взбитым яйцом.
Противень смазать маргарином, выложить на противень мешочки и дать постоять 10 минут.
В это время разогреть духовку до 230 градусов.
Поставить в духовку противень с мешочками и выпекать около 20 минут.
Когда мешочки остынут, посыпать их сахарной пудрой.
Булочки получились не приторными (за счeт горького шоколада). Для любителей сладостей рекомендую заменить горький шоколад, например, молочным или даже белым.
А в качестве начинки подойдут любые консервированные фрукты.
Шоколад разломать на небольшие кусочки.
Тесто раскатать на посыпанном мукой столе в прямоугольный пласт толщиной около 2 мм.
Разрезать тесто на квадраты, выложить на каждый квадрат в середину дольку персика и кусочек шоколада.
Собрать наверх края теста и хорошенько прищипнуть (придав форму мешка).
Смазать все мешочки взбитым яйцом.
Противень смазать маргарином, выложить на противень мешочки и дать постоять 10 минут.
В это время разогреть духовку до 230 градусов.
Поставить в духовку противень с мешочками и выпекать около 20 минут.
Когда мешочки остынут, посыпать их сахарной пудрой.
Булочки получились не приторными (за счeт горького шоколада). Для любителей сладостей рекомендую заменить горький шоколад, например, молочным или даже белым.
А в качестве начинки подойдут любые консервированные фрукты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2022 года yuvl #
28 июня 2018 года Vetochka79 #
13 августа 2016 года yuvl #
8 апреля 2011 года logika #
19 марта 2010 года fart24 #
3 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
28 декабря 2008 года Жека deleted #
25 ноября 2008 года Ugushka #
25 ноября 2008 года Ugushka #
25 ноября 2008 года Ugushka #
А вы готовое тесто тоже дополнительно раскатываете? И ничего, слоится потом?
25 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
25 ноября 2008 года Ugushka #
25 ноября 2008 года Ugushka #
25 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: