Основные – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Основные: 8

Ужин в средиземноморском стиле  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Этот простой и легкий во всех отношениях рецепт, уже давно прижился в нашей семье. Нарядное и вкусное блюдо украсит ваш стол и в будни и в праздники, а главное, придется по вкусу и малышам и взрослым.

Фарш мясной Хлеб Лук красный Масло растительное Чеснок Орегано Помидор Перец болгарский Перец черный Соль Маслины Моцарелла Картофель Укроп

Две идеи для летнего ужина  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Живу в Греции более 18 лет и в полной мере испытала на себе все "прелести" жаркого климата, но, как говорит мой муж, жара-жарой, а обед, хотя, в данном случае ужин, по расписанию! Хочется, чтобы было вкусно и просто, сытно и не очень калорийно, вот тогда и приходят на выручку такие рецепты. Знаю, что не открою Америку, но вдруг кому-нибудь и пригодится.

Перец болгарский Фарш мясной Шампиньоны Орехи кедровые Лук красный Укроп Имбирь Соевый соус Чеснок Помидор Бульон Сливки Масло оливковое Соль

Судзукакья  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Судзукакья - это котлетки продолговатой формы в густом и пряном соусе, одно из популярнейших в Греции основных блюд! Нам очень нравится, попробуйте и вы!

Фарш мясной Сухари панировочные Чеснок Тмин Соль Вино красное полусухое Помидор

Запеканка алла миланезе  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Эта запеканка, приготовлена мной по мотивам ризотто алла миланезе и курицы под лимонно-сливочным соусом, блюда очень популярного в Афинах в 70-е годы прошлого века. Идея запечь все вместе пришла мне из-за того, что его можно приготовить заранее, а вот запечь в духовке непосредственно перед подачей на стол, да и сама подача, согласитесь, выглядит красиво и аппетитно! Нам очень нравится, попробуйте и вы!

Курица Рис Сельдерей черешковый Морковь Лук репчатый Перец черный Шафран Горошек зеленый Масло сливочное Мука пшеничная Сливки Шампиньоны Масло оливковое Соль Сыр голландский Вино белое сухое Сок лимонный

Курица по-кардинальски  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Именно так называется рецепт увиденный мной в одном из греческих кулинарных журналов. Простой в приготовлении, но от того не менее вкусный рецепт курицы со свежими овощами, хоть и не сезонными, но все же доступными и в это время года, когда организм очень нуждается в поддержке.

Курица Кабачок Баклажан Помидор Лук красный Сыр голландский Масло оливковое Чеснок Петрушка Мята Базилик Сахар Соль Перец болгарский

Фаршированная полента  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Это блюдо - моя фантазия формы подачи известной всем поленты-мамалыги с острой мясной поджаркой. Готовлю это блюдо уже давно и рада возможности поделиться им с вами. Все просто и быстро, а главное, мясо внутри не даёт мамалыге остыть, сочное и ароматное! Попробуйте!

Масло растительное Сметана Перец красный жгучий Орех мускатный Чеснок Лук репчатый Вино красное полусухое Помидор Мясо Крупа кукурузная Соль Сахар

Курица каччиаторе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Рецепт из журнал "Гастроном" греческое издание. Это - курица по-охотничьи и немного истории об этом названии: "-В переводе с итальянского cacciatorе - охотник, а блюда алла каччиаторе (птица или заяц) приготовлены в кастрюле -состоят из красного соуса, овощей-перца, моркови и даже маслин. Считается, что возвращаясь домой из леса, охотники вместе с добычей приносили грибы и ароматные дикие травы, короче, всё, что находили по дороге, поэтому состав ингредиентов зачастую зависел от времени года и местности. От себя добавлю, что это очень вкусное, ароматное и сытное блюдо!!!

Соль Сахар Базилик Орегано Масло оливковое Чеснок Грибы Бульон Вино красное сухое Помидор Перец болгарский Лук красный Курица

Порционная свиная шея с яблочно-сливовым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Простое в приготовлении, нежное и вкусное мясо с ароматным соусом! Нам очень нравится, попробуйте и вы!

Свинина Вино красное полусухое Корица Масло растительное Яблоко Слива Сахар тростниковый Соль Перец чили Сок яблочный
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2089 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки