Основные – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Основные: 8

Ужин в средиземноморском стиле  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Этот простой и легкий во всех отношениях рецепт, уже давно прижился в нашей семье. Нарядное и вкусное блюдо украсит ваш стол и в будни и в праздники, а главное, придется по вкусу и малышам и взрослым.

Фарш мясной Хлеб Лук красный Масло растительное Чеснок Орегано Помидор Перец болгарский Перец черный Соль Маслины Моцарелла Картофель Укроп

Две идеи для летнего ужина  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Живу в Греции более 18 лет и в полной мере испытала на себе все "прелести" жаркого климата, но, как говорит мой муж, жара-жарой, а обед, хотя, в данном случае ужин, по расписанию! Хочется, чтобы было вкусно и просто, сытно и не очень калорийно, вот тогда и приходят на выручку такие рецепты. Знаю, что не открою Америку, но вдруг кому-нибудь и пригодится.

Перец болгарский Фарш мясной Шампиньоны Орехи кедровые Лук красный Укроп Имбирь Соевый соус Чеснок Помидор Бульон Сливки Масло оливковое Соль

Судзукакья  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Судзукакья - это котлетки продолговатой формы в густом и пряном соусе, одно из популярнейших в Греции основных блюд! Нам очень нравится, попробуйте и вы!

Фарш мясной Сухари панировочные Чеснок Тмин Соль Вино красное полусухое Помидор

Запеканка алла миланезе  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Эта запеканка, приготовлена мной по мотивам ризотто алла миланезе и курицы под лимонно-сливочным соусом, блюда очень популярного в Афинах в 70-е годы прошлого века. Идея запечь все вместе пришла мне из-за того, что его можно приготовить заранее, а вот запечь в духовке непосредственно перед подачей на стол, да и сама подача, согласитесь, выглядит красиво и аппетитно! Нам очень нравится, попробуйте и вы!

Курица Рис Сельдерей черешковый Морковь Лук репчатый Перец черный Шафран Горошек зеленый Масло сливочное Мука пшеничная Сливки Шампиньоны Масло оливковое Соль Сыр голландский Вино белое сухое Сок лимонный

Курица по-кардинальски  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Именно так называется рецепт увиденный мной в одном из греческих кулинарных журналов. Простой в приготовлении, но от того не менее вкусный рецепт курицы со свежими овощами, хоть и не сезонными, но все же доступными и в это время года, когда организм очень нуждается в поддержке.

Курица Кабачок Баклажан Помидор Лук красный Сыр голландский Масло оливковое Чеснок Петрушка Мята Базилик Сахар Соль Перец болгарский

Фаршированная полента  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Это блюдо - моя фантазия формы подачи известной всем поленты-мамалыги с острой мясной поджаркой. Готовлю это блюдо уже давно и рада возможности поделиться им с вами. Все просто и быстро, а главное, мясо внутри не даёт мамалыге остыть, сочное и ароматное! Попробуйте!

Масло растительное Сметана Перец красный жгучий Орех мускатный Чеснок Лук репчатый Вино красное полусухое Помидор Мясо Крупа кукурузная Соль Сахар

Курица каччиаторе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Рецепт из журнал "Гастроном" греческое издание. Это - курица по-охотничьи и немного истории об этом названии: "-В переводе с итальянского cacciatorе - охотник, а блюда алла каччиаторе (птица или заяц) приготовлены в кастрюле -состоят из красного соуса, овощей-перца, моркови и даже маслин. Считается, что возвращаясь домой из леса, охотники вместе с добычей приносили грибы и ароматные дикие травы, короче, всё, что находили по дороге, поэтому состав ингредиентов зачастую зависел от времени года и местности. От себя добавлю, что это очень вкусное, ароматное и сытное блюдо!!!

Соль Сахар Базилик Орегано Масло оливковое Чеснок Грибы Бульон Вино красное сухое Помидор Перец болгарский Лук красный Курица

Порционная свиная шея с яблочно-сливовым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Простое в приготовлении, нежное и вкусное мясо с ароматным соусом! Нам очень нравится, попробуйте и вы!

Свинина Вино красное полусухое Корица Масло растительное Яблоко Слива Сахар тростниковый Соль Перец чили Сок яблочный
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3251 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки