Канапе – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Канапе: 42

Канапе "Канапули"  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Всем известно про канапе и что делать их можно из чего угодно! Но я хочу поделиться с вами своей идейкой, непосредственно как, а не из чего их делать) Может кому-то пригодится))

Хлеб Сыр твердый Ветчина Огурец Оливки зеленые Перец болгарский

Оливковые колобки  

Категория: Закуски

Эти крошечные булочки с оливкой внутри можно подать с бокалом вина или пива, пока гости ожидают ужин. Они также отлично подойдут для фуршета, пикника или позднего завтрака с шампанским.

Оливки зеленые Пармезан Масло сливочное Мука пшеничная Перец кайен Яйцо куриное Кунжут

Канапе для фуршета  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Красиво, вкусно и практично.

Хлеб Сыр сулугуни Листья салата Помидор Огурец Оливки черные Колбаса Ветчина Майонез Зелень Яйцо куриное Аджика

Канапе "Новогоднее конфетти"  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

У этих крошечных капапе 3 вида пряной начинки, а сверху можно использовать самые разнообразные украшения. Канапе прекрасно подойдут в качестве закуски для новогодней вечеринки и будут яркими пятнышками на столе, как конфетти. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Хлеб Лук репчатый Зелень Арахис Форель Масло сливочное Сельдь Перец болгарский Помидор Лук зеленый Курица Майонез Паприка сладкая

Закуска к мартини "Под колпаком"  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Лет 10 назад я стала встречаться с молодым человеком, который впоследствии стал мне мужем и самым надежным и верным другом и защитником. Тогда я даже и не представляла, что закусывать вино или мартини можно не только майонезным салатом или сочным куском "мяса по-фрунцузски". В один из романтических вечеров, муж решил меня побаловать тем, что приготовил все сам. Налил в бокалы мартини, бросил туда горсточку льда. И приготовил бутерброды: кусочек сыра, кубик ананаса и ломтик шоколада. Мои гастрономические представления о сочетаемости сыра и шоколада были таковы, что, когда муж сказал: "Попробуй. Это нужно сразу все вместе кушать". Я послушалась конечно. Положила в рот канапешку, жевала, слезы градом катились по лицу и вдруг.. в какой-то момент мое внутреннее Я перестало сопротивляться и сказало: "Даша, да это же очень вкусно!" С тех пор я под колпаком у этой закуски, а закуска оказалась под колпаком бокала..

Шоколад темный Молоко Ананас Киви Сыр твердый

Идеи для фуршета  

Категория: Закуски

В даном рецепте хочу показать некоторые идеи для фуршета - бутерброды, канапе, закусочки. Источник - собственная фантазия, интернет.

Рыба Оливки зеленые Маслины Соль Перец черный Масло сливочное

Закуска "Веселые китайцы"

Категория: Закуски

Очень вкусная закусочка из печеночного паштета и овощей на маленьких греночках. Есть только фото конечного результата. Но готовится элементарно, премудростей нет никаких. Рекомендую!Почему китайцы? Очень похоже получилось на веселую толпу китайчиков под разноцветными зонтиками. Некоторым вставлены укропные зонтики - типа настоящих зонтов. Готовить и есть эту закусочку было весело!

Хлеб Паштет Сыр твердый Маслины Помидор Перец болгарский

Канапе с картофельными дольками и сельдью  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Простая и в то же время оригинальная закуска с беспроигрышным сочетанием картофеля и сельди. Для более изысканного вкуса можно использовать слабосоленую сeмгу.

Картофель Огурец Сельдь Творог Лук репчатый Укроп Кресс-салат Чеснок Хрен Соль

Канапе  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Канапе – это маленькие бутерброды (от французского “canape” – «крошечный»). Обычно канапе представляют собой миниатюрные бутерброды, насаженные на шпажки. В северной Италии, Франции и Испании канапе можно встретить в любом баре. Причeм ассортимент канапе в некоторых заведениях поражает богатством выбора. Это могут быть кусочки тостов с осетриной, сыром и анчоусами, хамоном и тeртым пармезаном, рокфором и икрой. Реже канапе готовят из говядины, варeной свинины или тунца. Смысл использования в канапе пряных, острых и особо ароматных ингредиентов объясняется весьма просто: нужно сделать так, чтобы вкус крошечного бутерброда чувствовался, и гостям не приходилось бы употреблять сразу по несколько канапе. У нас канапе – это праздничная закуска для коктейлей и фуршетов. Канапе принято брать руками или за шпажку (если таковая имеется). Существует великое множество самых разнообразных разновидностей канапе. Рецепты канапе могут отличаться даже в пределах одного города или квартала; как правило, каждый кулинар имеет в своeм арсенале несколько десятков рецептов канапе. Также огромное количество самых разнообразных форм и рецептов канапе можно встретить в любой кулинарной книги. А вот мои "крохи". Загляните:)

Хлеб Майонез Яйцо куриное Огурец Помидор Оливки зеленые Листья салата

Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Канапешкой не объешься - с таким девизом я предлагаю отведать вот такую простую, но очень вкусную закуску. Острый и нежный творожный сыр с чесноком и зеленью придает баклажанам неповторимый вкус!

Баклажан Сыр творожный Чеснок Зелень Помидоры черри Масло растительное Мука пшеничная

Канапе  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Дорогие мои ПОВАРЯТА!!!! Хочу Вам напомнить о самой простой закуске – КАНАПЕ

Ветчина Сыр твердый Перец болгарский Грибы Корнишоны Помидоры черри Огурец Зелень

Канапе  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Экспромт с канапе.

Хлеб Сыр плавленый Огурец Помидор Виноград Майонез Чеснок

Рулеты из бекона с овощами и мёдом  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Очень выигрышное блюдо для фуршета и праздничного стола – оно нравится всем. Хрустящие овощи запекаются в кусочке бекона и соусе из мёда и соевого соуса. Рулетики получаются очень ароматными, аппетитными с необычным пряным вкусом. Они маленькие, на один зубок. Лучше разносить блюдо и предлагать гостям, а не ставить на стол, чтобы попробовали все. Иначе многие могут просто не успеть.

Лук зеленый Овощи Бекон Мед Соевый соус Лайм

Нежные канапе с паштетом, портвейном и грушей  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Это незабываемо и неповторимо! Нежнейший пряный паштет из куриной печени и вина, желе из портвейна с вяленой клюквой и груша, запеченная с бальзамическим уксусом... Настоящее наслаждение вкусом! Эту закуску предлагаю подать к красному вину.

Клюква Вино красное сладкое Чеснок Гвоздика Розмарин Масло сливочное Печень куриная Яйцо куриное Желатин Груша Уксус Масло оливковое Сахар Соль Перец черный Хлеб

Канапе из чёрного хлеба  

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Я очень люблю чёрный хлеб. Но мне кажется, что есть не так много нарядных закусок с ним. Вот такую идею оформления канапе я обнаружила.

Хлеб Сыр мягкий Творог Майонез Помидор Укроп Орехи грецкие Лосось Желатин Соль Перец черный Вода
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3175 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки