Подливка – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Подливка: 6

Куриная подливка "Ностальжи"

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

(как в школе или садике) Все мы помним, как на большой перемене мы «сломя голову» мчались в столовку кушать рис с куриной подливкой… Не знаю как Вы, а я то точно мчалась быстрее всех :) Возможно, разнообразит и Ваше меню. Предлагаю Вашему вниманию свой вариант.

Курица Морковь Лук репчатый Вода Мука пшеничная Томатная паста Соль Перец черный Лист лавровый Чеснок Зелень

Соус бешамель  

Категория: Соусы Другие соусы

Соус бешамель -- знаменитый французский белый соус, изобретение которого приписывают гофмейстеру Людовика XIV Луи де Бешамелю. Соус бешамель, рецепт которого за прошедшие века заметно изменился, остается одним из самых популярных соусов. Прежде соус бешамель был уваренным со сливками бульоном, современный состав соуса бешамель -- это масляно-мучная смесь, с молоком или сливками. Его можно использовать в качестве подливы к различным блюдам, или как основу для супов и других соусов - сырного, грибного.

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Орех мускатный Соль Перец белый

Грибная подлива  

Категория: Соусы Соус к мясу

Бабушкин рецепт. Здесь много рецептов грибных соусов и подлив, но моя бабушка всегда для подливы использовала сушеные грибы, ведь они более ароматные. И делала подливы на основе настоящей домашней томатной пасты. Эта подлива универсальная, подойдет для биточков, мясу и к любому гарниру!! Готовлю регулярно и совсем не надоедает!

Помидор Лук репчатый Чеснок Лист лавровый Перец душистый Соль Грибы Вода Молоко Шампиньоны Мука пшеничная

Курица под яблочной "шапкой"

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

На этот рецепт меня натолкнула моя сотрудница, которая как-то рассказала мне, что они с подругой запекли окорочка с яблочным жмыхом, оставшимся после выгонки сока. Так что идея принадлежит не мне, но исполнение и некоторые дополнения - мои:) Сори за качество фото - сфотографировать качественно светлое блюдо на слабую мобилку просто невозможно.

Бедро куриное Яблоко Соевый соус Специи

Курочка в винно-овощном соусе

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Муж решил поэкспериментировать и получилась вкусная и на удивление сочное филе:)

Филе куриное Помидор Перец болгарский Укроп Петрушка Лук зеленый Соевый соус Масло растительное Вино белое сухое

Томатный соус или просто подливка  

Категория: Соусы

Вкусный томатный соус или просто подливка, которая несмотря на легкость, украсит любое блюдо! Можно добавить к мясу, макаронам или котлетам. Так же незаменимая вещь для поста, поможет разнообразить вкус уже знакомых блюд.

Морковь Лук белый Томатная паста Чеснок Вода
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3142 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки