Панна – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Панна: 5

Нежнейшая панна-котта из простакваши  

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Этому рецепту меня обучила десять лет назад подруга, которая уже почти 15 лет обитает в Италии. С тех пор-это один из любимейших наших десертов. "Панна кота (Panna cotta) - это нежнейший соблазнительный десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. Дословно название десерта переводится как "вареный крем" или "вареные сливки", но по существу это кремовый пудинг без или с различными добавками. В качестве добавок в панна котту идут кусочки фруктов, ягоды, карамельный или фруктово-ягодный соус. Готовый десерт оставляют в креманках или переворачивают горкой на тарелку, украшая ягодами и соусом. Желатин для панна коты советуют брать листовой, т. к. он считается более чистым, без примесей, что положительно отражается на запахе готового десерта. Панна коту можно готовить заранее, она хорошо сохраняется в холодильнике (примерно 2-3 дня). Специалисты считают, что лучшая панна кота получается из не пастеризованного молока и сливок. Существуют и современные модификации итальянского десерта. Например, в некоторых рецептах панна коту предлагают готовить из йогурта."

Сахар тростниковый Печенье Желатин Сахарная пудра Ягода Сливки Простокваша Ванилин

Мятная панна котта и мятный ликер  

Категория: Десерты

Мягкий освежающий десерт и очень вкусный ликер, который можно употреблять в качестве напитка, а можно добавлять в кремы, десерты и прочие вкусные штуки.

Мята Сливки Молоко Лимон Сахар Желатин

Мятная панна-котта  

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Панна-котта получилась очень и очень нежной с охлаждающим привкусом мяты! Отличный десерт для жаркого дня! Приятного аппетита, АА.

Желатин Молоко Сливки Сахарная пудра Мята

Панна-котта с конфетами «Коровка»  

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Сегодня я решила приготовить карамельную вариацию десерта. Дома уже давно залежались конфеты "Коровка" и, в очередной раз перекладывая их из вазы в вазу, я решила, что пришло время их применить в кулинарии. Панна-котта вышла очень нежной, с лёгким, но ярким привкусом и ароматом карамели. Ещё один рецепт для жаркого и вкусного лета!

Желатин Молоко Сливки Сахарная пудра Конфеты

Кофейная Панна-котта с какао  

Категория: Десерты Другие десерты

Один из моих любимых десертов! решила поэкспериментировать и смешать разные вкусы. Получилось очень даже ничего.:) Всем сладкоежкам и гурманам на заметку. Пробуем!

Молоко Сливки Кофе натуральный Сахар Желатин Какао-порошок
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 979 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки