Это блюдо готовил и фотографировал мой супруг. Говорит, что получилось такая же вкусная рулька, какую он ел в ресторане Праги.
leontina-2014Поваренок 5 уровня
- 10 апреля 2015, 20:52
- 5556
Рулька от супруга
Ингредиенты для «Рулька от супруга»:
- Рулька (примерно 1 кг) — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
- Горчица (с горкой) — 2 ч. л.
- Лист лавровый — 3 шт
- Перец душистый — 6 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Пряности (по вкусу)
- Соль
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2138.7 ккал |
белки
103 г |
жиры
181.1 г |
углеводы
25.3 г |
| Порции | |||
| ккал 534.7 ккал |
белки 25.8 г |
жиры 45.3 г |
углеводы 6.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Рулька от супруга»:
-
1. Рульку помыть под проточной водой.
-
2. Положить в кастрюлю, залить водой, добавить соль, лавровый лист и перец горошком. Варить 1,5 часа на медленном огне.
-
3. Достать и охладить.
Аккуратно разрезать, достать кости. -
4. Внутрь положить специи, тёртый чеснок и рубленную зелень.
Если хочется, чтобы рулька сохранила форму, обвязать нитками.
Переложить на фольгу. Смешать соевый соус, горчицу и мёд. Полить рульку этой смесью равномерно. -
5. Закрыть фольгу и в разогретую духовку на маленький огонь минут на 30-40.
-
6. Подавать со сладкой баварской горчицей и/или тёртым хреном.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2017 года Robert1 #
[+5]24 декабря 2017 года yugai ludmila65 #
24 декабря 2017 года Robert1 #
24 декабря 2017 года yugai ludmila65 #
24 декабря 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)
И спасибо за фотоотчёт!
Надо же у меня тоже день рождения 19 мая )
С наступающим Новым Годом!
24 декабря 2017 года Robert1 #
21 декабря 2017 года yugai ludmila65 #
[+5]Мария, и Вам спасибо огромное.
21 декабря 2017 года leontina-2014 # (автор рецепта)
рада, что рецепт понравился
И спасибо что напомнили, давно мы рульку не готовили))
21 декабря 2017 года yugai ludmila65 #
13 апреля 2015 года loty #
забираю в кк! спасибо за рецептик
13 апреля 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)
Готовьте с удовольствием!)
11 апреля 2015 года mamitarosa #
11 апреля 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года veronika1910 #
11 апреля 2015 года NDemon #
11 апреля 2015 года Elenochka26 #
11 апреля 2015 года Ирушенька #
11 апреля 2015 года laim89 #
11 апреля 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года aleksakond #
11 апреля 2015 года Islana #
вопрос по рецепту11 апреля 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)
есть можно по желанию.
10 апреля 2015 года Aigul4ik #
10 апреля 2015 года DrakonTS #
11 апреля 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: