Отбивная получается сочной, к ней подходит любой гарнир. Грибы придают приятный вкус и аромат.
jevgeshaПоваренок 4 уровня
- 17 мая 2010, 9:37
- 41069
Отбивная из куриной грудки
Ингредиенты для «Отбивная из куриной грудки»:
- Грудка куриная (порезать на три пласта) — 2 шт
- Шампиньоны (белые свежие, порезать не толстыми пластинами) — 80 г
- Майонез (любой) — 3 ст. л.
- Чеснок (натереть на терке мелко) — 3 зуб.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное (свежее, взбить вилкой) — 3 шт
- Перец сладкий (порезать кубиком мелко) — 30 г
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1797.6 ккал |
белки
183 г |
жиры
66.1 г |
углеводы
118.1 г |
| Порции | |||
| ккал 299.6 ккал |
белки 30.5 г |
жиры 11 г |
углеводы 19.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.7 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Отбивная из куриной грудки»:
Шляпки грибов очистить, порезать пластинками. Куриную грудку разрезать горизонтально на три пластины. Отбить и смазать с обеих сторон смесью - майонез, чеснок, сок лимона и соли немного. Запанировать в муке, во взбитом яйце, снова в муке и снова в яйце. Класть на раскаленную сковороду. И поверх уложить пластинки шампиньонов и мелко порезанную паприку. Поджарив с одной стороны, осторожно перевернуть на другую и жарить до готовности, уменьшив пламя.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2014 года veronika1910 #
17 марта 2013 года AnniBell #
[+5]26 мая 2011 года Екатерина_Ахметова #
9 сентября 2010 года kittenmnl deleted #
22 мая 2010 года Odru #
18 мая 2010 года Sophia1 #
17 мая 2010 года плотная #
Спасибо! + + +
17 мая 2010 года xsenia #
17 мая 2010 года Елена Андреевна #
17 мая 2010 года Elvyrka #
17 мая 2010 года lelika # (модератор)
17 мая 2010 года леди феникс #
17 мая 2010 года jeani #
17 мая 2010 года Окс_я #
17 мая 2010 года terry-68 #
17 мая 2010 года Leena #
17 мая 2010 года Велька deleted #
17 мая 2010 года ирина66 #
17 мая 2010 года Виктория09 deleted #
17 мая 2010 года Светун #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: