Эти сырники делаю почти каждый день. Очень быстро, а главное, вкусно...
zlatik25Поваренок 1 уровня
- 7 февраля 2013, 21:21
- 6417
Сырнички с начинкой
Ингредиенты для «Сырнички с начинкой»:
- Сухари панировочные / Панировка
- Варенье (густое или джем,повидло)
- Изюм (по желанию)
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Ванилин
- Соль (щепотка)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог — 400 г
- Сахар — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1125 ккал |
белки
94.3 г |
жиры
15.6 г |
углеводы
153.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.8 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 24 г |
Рецепт «Сырнички с начинкой»:
Приготовление
1. Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем воду слить, изюм обсушить на салфетке, порезать и смешать с джемом (должна получится вязкая начинка).
2. Творог протереть через сито (или хорошо растереть вилкой), смешать с яйцом, солью, сахаром и ванилью, добавить просеянную муку и замесить тесто. Если оно будет липнуть к рукам, то можно добавить еще немного муки.
3. Тесто поделить на небольшие кусочки, стол и руки смазать растительным маслом. Из кусочка теста сформовать лепешку, в серединку положить немного начинки и края защипнуть. Снова придать округлую форму и обвалять в панировочных сухарях.
4. Сырники обжарить в растительном масле, до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые сырники переложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита
1. Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем воду слить, изюм обсушить на салфетке, порезать и смешать с джемом (должна получится вязкая начинка).
2. Творог протереть через сито (или хорошо растереть вилкой), смешать с яйцом, солью, сахаром и ванилью, добавить просеянную муку и замесить тесто. Если оно будет липнуть к рукам, то можно добавить еще немного муки.
3. Тесто поделить на небольшие кусочки, стол и руки смазать растительным маслом. Из кусочка теста сформовать лепешку, в серединку положить немного начинки и края защипнуть. Снова придать округлую форму и обвалять в панировочных сухарях.
4. Сырники обжарить в растительном масле, до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые сырники переложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2015 года Мешкова Татьяна #
9 февраля 2013 года Аэлена #
9 февраля 2013 года УляХ #
8 февраля 2013 года hto33 #
8 февраля 2013 года Коса до пояса #
7 февраля 2013 года Лада16 #
7 февраля 2013 года zlatik25 # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года svd28 #
7 февраля 2013 года zlatik25 # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года svd28 #
7 февраля 2013 года zlatik25 # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года svd28 #
7 февраля 2013 года vameye #
7 февраля 2013 года yohoho # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: