Сортировать по:   
Всего рецептов: 76

Греческий салат  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Изумительно вкусный, полезный, богатый витаминами салат.

Фета Помидор Огурец Перец болгарский Лук репчатый Сок лимонный Маслины Листья салата Масло оливковое Зелень Соль Специи

Салат "Кипрский"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Летний, свежий, оригинальный салат. Как будто маленькое путешествие... кулинарное)).

Грейпфрут Помидор Сыр твердый Оливки зеленые Масло оливковое Специи

Греческий салат  

Категория: Заготовки Соленья

Еще один способ избавиться от огромного урожая кабачков вкусным бабушкиным способом. Также замечательно подходит для зимнего постного борща.

Помидор Сахар Уксус Масло растительное Соль Кабачок Лук репчатый Перец болгарский Петрушка Чеснок

Салат "Греческий" или "Арбузная долька"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Греческий салат есть на сайте, может, кому пригодится как вариант украшения. Делала сынуле на день рождения.

Сыр мягкий Помидор Огурец Перец болгарский Маслины Душица Масло оливковое

Соус "Дачный сезон" на основе "Цацики"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Традиционный для Греции Tzaziki - соус или закуска делается из плотного греческого йогурта, с добавлением измельченного огурца, чеснока, оливкового масла, укропа, соли и перца. Поскольку дачный сезон уже наступил, я предлагаю расширить количество ингредиентов! Получается вкусный и полезный соус!

Йогурт Творог Огурец Редис Укроп Чеснок Масло оливковое Соль Перец белый Мята Петрушка Сок лимонный

Салат из фасоли  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Салат из греческой кухни. Пикантный, сочный, сытный. При добавлении к салату тунца появляется новая нотка. Кому интересно, прошу.

Фасоль Лук репчатый Перец болгарский Перец красный жгучий Зелень Корнишоны Масло оливковое Сок лимонный Тунец Базилик

Греческий салат из огурцов  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Этот салат прекрасно подойдет к блюдам приготовленным на мангале, в компании, да с картошечкой... Приготовьте этот легкий салатик и результат вас однозначно порадует.

Огурец Яйцо куриное Укроп Петрушка Соевый соус Сок лимонный Чеснок Сметана

Тирокафтери  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Тирокафтери - острая фета. Это традиционная греческая закуска - мезе, которую очень просто приготовить. Подайте ее с молодой картошечкой, любимыми овощами или просто со стаканчиком ледяного узо.

Фета Перец зеленый Орегано Соус Масло оливковое

Картофельный салат в греческом стиле  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Еще один картофельный салатик:) Приятный пряно-острый картофельный салат со смесью черных и зеленых оливок. Стручковая фасоль пропитывается горчично-лимонной заливкой и приобретает совершенно особенный вкус и аромат. Свежая зелень и сладкий перец уравновешивают вкус салата. Спасибо за рецепт lentyajka_01 :)

Картофель Фасоль Оливки зеленые Оливки черные Сыр мягкий Перец сладкий Петрушка Сок лимонный Горчица Масло оливковое Орегано Соль

Классический греческий салат

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Самый популярный в Греции салат - греческий, или деревенский. Его подают во всех тавернах и ресторанах. Хотя некоторые говорят, что этот салат был придуман специально для туристов.

Масло оливковое Брынза Перец красный жгучий Лук репчатый Помидор Огурец Уксус Соль
Греческий салат. Греческий салат – неотъемлемая часть средиземноморской кухни, которая названа учеными самой полезной системой питания из всех ныне существующих. Это неудивительно, ведь для приготовления греческого салата используются только свежие и полезные продукты – помидоры, перец, сыр, зелень, а также различные травы и специи.

Современный греческий салат – это различные вариации ингредиентов. Неизменными остаются лишь помидоры, огурцы, перец и сыр, которые режут крупными кусками, а заправляют все это великолепие оливковым маслом. Также в салат могут добавлять курятину, свеклу, оливки, цуккини, лимон, дикорастущую зелень, сметану и йогурт. Из сыров, как правило, используются брынза, фета, рикотта. Необычайно ароматным салат делают такие травы и специи, как петрушка, базилик, розмарин, орегано, кориандр и мята.

Основное требование к продуктам для греческого салата сводится к их свежести. Также важную роль играет оливковое масло, которое должно быть только самого отменного качества. Свежайший сыр обычно режут кусками, но иногда помещают крупным куском в центр салатника.

Греческий салат – это вкусная и, самое главное, здоровая альтернатива «майонезным» салатам, которые трудно назвать полезными для здоровья. Замените тяжелый для желудка салат с многочисленными слоями майонеза на легкий, ароматный греческий. Вы сразу почувствуете разницу!
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2463 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки