Если вы большой любитель креветок, то это вкуснейшее блюдо не оставит вас равнодушным! Сочетание тонкого, острого вкуса соевого соуса в маринаде, нежной мякоти королевской креветки, кокосовой панировки и сладкого соуса - вот яркий букет тропических вкусов и ароматов, который не оставит равнодушным даже самого искушенного поедателя креветок! Прекрасная закуска!
В этом пироге все, что я люблю по отдельности – кокос, банан, шоколад. Сегодня я соединила их вместе. Состав очень простой, нет яиц и масла, но при этом он получается, как настоящий пирог. Поскольку банановое пюре играет связующую роль и придает воздушность. Недаром бананами часто заменяют яйца в выпечке веганы и постящиеся. Кокос содержит довольно много жира, который позволяет обойтись без дополнительной добавки масла. Структура готового пирога - крупитчатая, влажная.
В летнюю жару что может быть лучше несладкого мороженого? Оно совсем не содержит сахара, прекрасно освежает и кокосовым ароматом погружает Вас в атмосферу тропиков.
Основу для рецепта я взяла у кулинара mishiel - огромное спасибо за идею!!! https://www.povarenok.ru/recipes/show/28358/
А остальное - моя фантазия)
Сладость малины и нежность кокоса со сливками... ммм...
Этот рецепт увидела у Елены Тарантиной-Болотовой, СЛИВА С ШОКОЛАДОМ В МЕШОЧКЕ, сразу решила его сделать, но сливы закончились и шоколад тоже, решила делать с инжиром. Я использовала инжир, и делала без шоколада, и даже мешочкам это не назовёшь, но рецепт теста и идея Леночки, за что ей ОГРОМНОЕ СПАСИБО, получилось очень, очень вкусно. Названия работы я не написала, потому что оно не совсем соответствует тому что я сделала.. Рецепт с моими изменениями.
«Рис и горох» - одно из самых любимых блюд на Ямайке. Жители этого островного государства готовы подавать его на стол в будни и в праздники. «Рис и горох» может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к цыпленку или любому другому виду мяса. Хотя в названии присутствует горох, под ним подразумеваются бобовые. Традиционно используется голубиный горох, а чаще всего его заменяют фасолью, красной или с черным глазком.
Далеко нам, конечно же, до Ямайки, но вот продукты для этого блюда совершенно доступны. Приготовить его не сложно, а если использовать консервированные фасоль и кокосовое молоко, то и совсем просто, справится даже тот, кто никогда не готовил.
А еще в этом весьма питательном блюде можно совсем обойтись без растительного масла, и тогда «рис и горох» идеально подойдет для поста, несмотря на кажущуюся экзотичность.
Сегодня у нас в меню очень простое, но одновременно изысканное и пикантное блюдо, которое готовится из минимума ингредиентов. Такой десерт отлично подойдет к праздничному столу после нескольких перемен блюд)
