Повстречались мне на одном кулинарном форуме лепешки, наполненные салатом. Мне захотелось их наполнить мясом и свежими овощами. Получились своего рода чашки или корзинки, суть не в названии. Это очень вкусно. Эти хлебные лепешки похожи на "питу", но здесь тесто очень тонкое и местами хрустящее. Держат форму шара и на следующий день. Легко взять с собой на природу и наполнить, чем душа пожелает. Я в этот раз замариновала куриное мясо в специях от Forester и моментально поджарила его на очень удобной решетке-гриль этой же фирмы. Ужин удался.
Вода газированная Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Бедро куриное Приправа Масло растительное
Всем знаком вкус курицы гриль, которая продается в близлежащем супермаркете. Дорогие хозяюшки, секрет рецепта раскрыт! Теперь вы с легкостью сможете повторить приготовление такой курицы у себя дома. Новый год, праздник, День Рождения, не обойдутся без ароматной курочки, а гости с завистью констатируют-как из супермаркета!
Цыпленок Горчица Кориандр Кардамон Куркума Паприка копченая Соль
Чудесная, ароматная, очень румяная и нежнейшая курочка-гриль...
От длительного запекания мясо само отделяется от косточек. А запах… М-м-м… Просто божественный!
Курица Специи Масло растительное
В этом рецепте, курочка сначала отваривается в соевом соусе, со специями, получается очень ароматная. Потом готовится на гриле всего 10 минут, в результате потрясающее, ароматное сочное мясо.
Курица Соевый соус Вино белое сухое Сахар коричневый Имбирь Анис Корица Бадьян Цедра лимона Перец чили Масло растительное Чеснок
Рецепт создан на основе курицы гриль, которую продают в небольшом кафе колумбийской кухни в Лондонском Сити. Сказать, что вкус -бомбический (интересное слово в Москве появилось) - это ничего не сказать. В процессе приготовления вся кухня наполняется ароматом специй и трав. А замаринованное пряное филе курицы великолепно сочетается с слегка острым соусом на основе кинзы. Готовить можно как дома, так и брать заготовки с собой на природу.
Бедро куриное Лук репчатый Лук зеленый Кинза Тимьян Зира Паприка сладкая Уксус Соль Перец черный Чеснок Перец чили Майонез Сметана Лайм Авокадо Масло оливковое
И еще один из ряда рецептов про курочку-рябу, которую обозвали "гриль"
Курица Майонез Чеснок Соль Специи
Курица, маринованная в пиве – получается сочная и очень вкусная! Вкус пива в курице не ощущается, но остаётся приятный хмельной аромат, да и горчичная нотка даёт о себе знать.
Окорочок куриный Горчица Пиво светлое Соевый соус Масло оливковое Куркума Зелень Перец черный Соль
Сочная ароматная курочка. Рецепт от Эктора Хименеса-Браво. Знаменитый повар родился в Колумбии - стране, где семья занимает очень важное место в жизни человека, и где даже самый обычный домашний обед – это настоящий ритуал единения людей, наполненный страстными вкусами и ароматами.
Прекрасное дополнение к курице - гарнир из риса.
мисс
3 ноября 2014 года
Рис Грудка куриная Шампиньоны Чеснок Сливки Горчица Масло оливковое Масло сливочное Соль Приправа Зелень
Я часто готовлю курицу целиком и начиняю ее овощами и фруктами, но после приготовления начинка становится вареной и не очень вкусной, и поэтому я делаю из нее соус.
Вариантов соуса может быть много, главное в этом соусе - начинка для курицы, сметана и зелень.
Курица Шампиньоны Лук репчатый Петрушка Специи Соль Сметана Масло оливковое
Есть подобные рецепты, но решила свой добавить, самый простой. ))Курочка получается вкусной (не хуже, чем покупная), с зажаренной корочкой. Фото сделано с телефона, т. к. фотоаппарат сломался.
Ksyu
9 апреля 2010 года
Курица Приправа Масло растительное Соль
